Nuestros Servicios

“Planes de alimentación personalizados para las situaciones fisiológicas y patológicas diagnosticadas por su médico”

Diseñamos su plan, teniendo en cuenta su estado fisio-patológico, gasto energético, composición corporal, hábito, gustos, horarios...

Diseñamos un plan de alimentación encaminado a obtener el máximo rendimiento y a ayudarle a alcanzar sus objetivos.

PODEMOS AYUDARTE A SENTIRTE MEJOR CUIDANDO TU ALIMENTACIÓN

RAMÓN DE CANGAS

Soy director y propietario desde el año 2003 de Clínicas Nutrición y Salud-Ramón De Cangas, en Madrid, Barcelona, Oviedo, Avilés y Gijón y que cuentan con la más moderna tecnología y software nutricional. Queremos ayudar a todas las personas que así lo deseen a mantener una alimentación sana y equilibrada para su día a día.

Pueden conocer más a fondo en las siguientes de redes sociales.

Últimas noticias

yogur

La microbiota

En el tracto gastrointestinal de los mamíferos existe una población microbiana muy diversa denominada microbioma o microbiota, que juega un papel importante en la salud, en la nutrición, el metabolismo, la protección contra patógenos y en el desarrollo del sistema inmunológico. Se estima que al menos 1000 especies bacterianas además de otra serie de microorganismo […]

02.02.2021
cafe

Entrevista sobre el café para La Razón

1)-¿Cuáles son las propiedades del café? El café se obtiene a partir de las semillas tostadas y molidas de una planta se caracteriza por su riqueza en antioxidantes como polifenoles, aporta además pequeñas cantidades de algunos minerales como potasio, fósforo, selenio y magnesio y vitaminas como ácido pantoténico, ácido fólico y algo de vitamina K. […]

12.01.2021
image

Microbiota y envejecimiento

El potencial de la microbiota intestinal para afectar la salud tiene una relevancia particular para las personas mayores. Esto se debe a que la microbiota puede modular los cambios relacionados con el envejecimiento en la inmunidad innata, la sarcopenia y la función cognitiva, todos los cuales son elementos de fragilidad. Tanto los estudios independientes como […]

31.12.2020
deglucion

Huesos y microbiota intestinal. Por Ramón De Cangas

¿ Huesos y microbiota? La última década ha sido testigo de una explosión de investigación en el área de cómo las bacterias que habitan en el cuerpo humano afectan la salud y la enfermedad. Uno de los conceptos más sorprendentes que surgen de este trabajo es la capacidad de la microbiota intestinal para afectar prácticamente […]

22.12.2020

Entrevista para un blog de salud

– ¿La administración de vitaminas por vía intravenosa comporta algún beneficio? Si es así, existe beneficio con algunas vitaminas en especial? Hay otras con las que no conseguiríamos ningún beneficio lo? Comporta algún riesgo? Qué indicaciones deberíamos tener en cuenta: veces que nos las aplicamos, etcétera? Este tipo de estrategia no tiene respaldo científico. El […]

09.12.2020

Sobre la levadura nutricional

¿Qué es la levadura nutricional? ¿Con qué especie o especies de levadura se elabora? La levadura nutricional ( llamada en los países anglosajones “nooch”) es en realidad un producto que se obtiene como consecuencia de procesos fermentativos de las melazas procedentes de remolacha o de caña de azúcar. Este producto se pasteuriza, se somete a […]

01.12.2020
ciencia

Cronodieta, por Ramón De Cangas y miembros de su equipo. Para la Universidad UMAG

Resumen: No podemos negar la realidad y reconocer que además de los patrones dietético tradicionales, otras estrategias dietéticas novesdosas pueden ser útiles. Y es que otros modelos dietéticos que en ciertas personas pueden ser una herramienta útil y que debemos por tanto conocer. Uno de los más extendidos y de moda entre la población es […]

03.11.2020
diabetes-tipo-2

¿El azúcar mata?. ¿Se puede equiparar al tabaco?.

Ante la campaña de la administración pública española a nivel nacional que dice literalmente «el azúcar mata»…muchas personas me han preguntado….¿y que pienso yo?. Para empezar me da igual quién gobierne, yo en temas de salud he alabado a unos y a otros y criticado a unos y a otros. Cuando se hace bien lo […]

20.10.2020
ciencia

Alergia, sensibilidad e intolerancia alimentaria. La alergia, sensibilidad e intolerancia alimentaria se encuadran dentro de las Reacciones Adversas a Alimentos (AFRs).

-Alergia alimentaria. El concepto de alergia debe interpretarse en el sentido de la alergia clásica, es decir la alergia típica que puede desencadenar por ejemplo el polen de las gramíneas. Las alergias alimentarias son reacciones de naturaleza inmunológica (sistema de defensa frente a virus, bacterias, hongos, levaduras y parásitos), que se caracterizan por una respuesta […]

06.10.2020
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