Nuestros Servicios

“Planes de alimentación personalizados para las situaciones fisiológicas y patológicas diagnosticadas por su médico”

Diseñamos su plan, teniendo en cuenta su estado fisio-patológico, gasto energético, composición corporal, hábito, gustos, horarios...

Diseñamos un plan de alimentación encaminado a obtener el máximo rendimiento y a ayudarle a alcanzar sus objetivos.

PODEMOS AYUDARTE A SENTIRTE MEJOR CUIDANDO TU ALIMENTACIÓN

RAMÓN DE CANGAS

Soy director y propietario desde el año 2003 de Clínicas Nutrición y Salud-Ramón De Cangas, en Oviedo, Avilés y Gijón y que cuentan con la más moderna tecnología y software nutricional. Queremos ayudar a todas las personas que así lo deseen a mantener una alimentación sana y equilibrada para su día a día.

Pueden conocer más a fondo en las siguientes de redes sociales.

Últimas noticias

Sobre el agua de cocción de las verduras…Entrevista a Ramón De Cangas

1.- ¿Está recomendada la ingesta del caldo que queda después de cocer o hervir las verduras en el agua (alcachofas, judías verdes, acelgas, brócoli, coliflor o repollo, entre otras? Su consumo puede ser interesante ya que en esa agua se encuentras algunos minerales, vitaminas, fitonutrientes que como consecuencia de la cocción pasan al agua. Pero…¡ojo! […]

08.07.2019
Dr. Ramón de Cangas

Entrevista para «El Confidencial» sobre conservación de alimentos

 Para la conservación de las verduras, ¿es el frigorífico el mejor lugar? Hay frutas y verduras a las que les va bien la refrigeración. Pero en otros casos es preferible mantenerlas a temperatura ambiente para que el frío no deteriore sus propiedades, aroma, textura o sabor. En ese sentido es  recomendable introducirlas en un bol […]

24.06.2019
Dr. Ramón de Cangas

Entrevista para La Razón sobre «alimentos con kilocalorías negativas»

– ¿Qué quiere decir que un alimentos tiene ‘calorías negativas’? ¿Cuáles  son y en qué consiste esta quema? En realidad, y utilizando un lenguaje “popular”  este concepto hace referencia a la posibilidad de que como consecuencia de la ingesta de un determinado alimento incrementos el gasto energético más allá de las propias kilocalorías que aporta […]

18.06.2019
Dr. Ramón de Cangas
microbiota

Microbiota intestinal en el recién nacido

Este post ha sido escrito por la investigadora cubana Susan Belkis, miembro del comité científico de Nutrigroup by Ramón De Cangas Introducción El tracto gastrointestinal de los mamíferos alberga una población microbiana altamente diversa denominada microbioma, que desempeña un papel importante en la nutrición, el metabolismo, la protección contra patógenos y el desarrollo del sistema […]

04.06.2019
Dr. Ramón de Cangas

Sobre el café…entrevista.

Sobre el café

04.06.2019
Dr. Ramón de Cangas

Entrevista sobre el peso para «Buena Vida»

“No engordo porque tengo un metabolismo rápido”. ¿Tiene algún fundamento científico esta frase? Cada persona es un mundo y en la ganancia y pérdida de peso influyen muchos factores, entre ellos el metabolismo basal, pero es uno más y simplificarlo con esta frase no deja de ser un error. ¿Qué factores regulan el metabolismo einfluyen […]

28.05.2019
Dr. Ramón de Cangas
desayuno

Entrevista sobre obesidad infantil

Italia, Chipre, España, Grecia, Malta y San Marino se sitúan a la cabeza del continente, con un porcentaje de obesidad entre los niños de entre un 18% y un 21% y entre un 9% y un 19% en el caso de las niñas. En el otro extremo, los países con menos obesidad infantil son Francia, […]

13.05.2019
Dr. Ramón de Cangas
niños

Entrevista sobre horas de sueño y peso para la revista Telva

¿Es verdad que si duermo menos de 8 horas puedo tener más tendencia a engordar? Diversos estudios concluyen que dormir poco  incrementa el riesgo no sólo de ganar peso sino de acabar llegando a alcanzar obesidad. Dormir poco es bastante habitual, la falta crónica de sueño ( “la privación del sueño”) es relativamente común en […]

01.05.2019
Dr. Ramón de Cangas

Nutrición en el adulto mayor, por Susan Belkis

Introducción El envejecimiento resulta un desafío para cualquier ser vivo. Con las mejoras en las condiciones de vida y los avances en las ciencias médicas, el número de personas mayores ha aumentado en todo el mundo. De hecho, el concepto de vejez es cada vez más complicado de definir. El criterio de la Organización Mundial […]

30.04.2019
Dr. Ramón de Cangas
ancianos

¿Suplementación proteica y entrenamiento en ancianos?

De todos es conocido que a medida que las personas se van haciendo mayores  tienden a reducir su contenido en masa muscular y esto es algo importante ya que se relaciona con una disminución en la calidad de vida. Como es obvio la pérdida de masa muscular hace que disminuya la fuerza, la resistencia y […]

25.04.2019
Dr. Ramón de Cangas
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