Nuestros Servicios

“Planes de alimentación personalizados para las situaciones fisiológicas y patológicas diagnosticadas por su médico”

Diseñamos su plan, teniendo en cuenta su estado fisio-patológico, gasto energético, composición corporal, hábito, gustos, horarios...

Diseñamos un plan de alimentación encaminado a obtener el máximo rendimiento y a ayudarle a alcanzar sus objetivos.

PODEMOS AYUDARTE A SENTIRTE MEJOR CUIDANDO TU ALIMENTACIÓN

RAMÓN DE CANGAS

Soy director y propietario desde el año 2003 de Clínicas Nutrición y Salud-Ramón De Cangas, en Madrid, Barcelona, Oviedo, Avilés y Gijón y que cuentan con la más moderna tecnología y software nutricional. Queremos ayudar a todas las personas que así lo deseen a mantener una alimentación sana y equilibrada para su día a día.

Pueden conocer más a fondo en las siguientes de redes sociales.

Últimas noticias

Entrevista para Buena Vida. Ramón De Cangas.

La situación es la siguiente: alguien adulto, preocupado por su alimentación, que come sano, se cuida y no le suelen gustar los ultraprocesados, sigue encontrando mucho placer cuando come su golosina preferida de crío, la pizza cutre que comía los viernes en familia o una incluso la hamburguesa de McDonald que devoraba en su adolescencia. […]

29.07.2020
desayuno

Entrevista para El País. Ramón De Cangas

La situación es la siguiente: alguien adulto, preocupado por su alimentación, que come sano, se cuida y no le suelen gustar los ultraprocesados, sigue encontrando mucho placer cuando come su golosina preferida de crío, la pizza cutre que comía los viernes en familia o una incluso la hamburguesa de McDonald que devoraba en su adolescencia. […]

21.07.2020

Entrevista para la revista HOLA

Bien controlado, ¿es bueno el ayuno? El ayuno intermitente es una herramienta dietética  que puede tener utilidad de cara a mejorar la composición corporal y ciertos marcadores de riesgo cardiometabolico, cada vez hay más evidencia científica que así lo sugiere. Para determinadas personas en determinadas circunstancias puede ser útil. Sin embargo no es una herramienta […]

08.07.2020

¿Alimentos que no debemos comer antes de ir a la cama?, ¿ Cronodieta?. Para ABC

¿Alimentos que no debemos comer antes de ir a la cama?, ¿ Cronodieta? No es infrecuente escuchar ciertos consejos sobre alimentos a evitar justo antes de ir a dormir, pero ¿hay algo de cierto? La realidad: La mayor parte de los consejos que se escuchan (no tomes yogur, melón o naranja… de noche) no tienen […]

23.06.2020

Entrevistas sobre algunas técnicas «sospechosas» utilizadas en nutrición

– ¿La administración de vitaminas por vía intravenosa comporta algún beneficio? Si es así, existe beneficio con algunas vitaminas en  especial?- ¿Hay otras con las que no conseguiríamos ningún beneficio?. ¿Comporta algún riesgo?. ¿Qué indicaciones deberíamos tener en cuenta: veces que nos las aplicamos, etcétera? Este tipo de estrategia no tiene respaldo científico.  El riesgo […]

25.05.2020

Sobre el ayuno intermitente

Ayuno intermitente: En los últimos tiempos diversas personas promueven el ayuno intermitente asegurando que la evidencia sugiere que es muy interesante. Y por este motivo (además de otras razones),  el ayuno intermitente, en días alternos y otras formas de descompensación calórica periódica están ganando popularidad en la prensa no científica e incluso en el ámbito […]

11.05.2020

Entrevista para Prontopro

Ha sido un placer ser entrevistado por prontopro. En este enlace ( pueden copiar y pegar en el navegador) encontrarán la entrevista. https://www.prontopro.es/blog/la-ciencia-de-la-nutricion-como-aliada-de-tu-salud/

04.05.2020

Entrevista a Ramón De Cangas sobre espárragos

1- ¿Cuáles son las principales propiedades nutricionales de los espárragos? ¿Deben ocupar un lugar destacado en una dieta equilibrada de tipo mediterráneo? ¿Por qué? ¿Están especialmente recomendados en dietas de adelgazamiento?   Los espárragos son un alimento típico de la dieta mediterránea que por su riqueza en fibra y antioxidantes, son interesantes. Además dado su […]

21.04.2020

Cómo cocinar y conservar alimentos

Cómo cocinar alimentos: Técnicas como al vapor, a la plancha, papillote y al horno deben ser las más habituales, tratando de reducir frituras, rebozados, empanados o guisos con mucha grasa. Tampoco interesa cocinar a altas temperaturas y durante mucho tiempo los alimentos, puesto que durante su elaboración pueden formarse ciertos compuestos químicos que no son […]

13.04.2020

Sobre Dieta Mediterránea

Introducción: La realidad es que durante los últimos años el sistema agroalimentario ha experimentado significativas variaciones debido a la inclusión de nuevos alimentos a los mercados globales, lo que ha supuesto una globalización alimentaria. Haciendo una revisión de los datos disponibles seguimos hablando de que la mayor parte de la gente sigue una “estructura dietética” […]

03.04.2020
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