Mes: abril 2018

leche

A propósito de un caso. A veces pequeños cambios permiten grandes avances

En este post hago referencia a un artículo (*) en el que se cuenta el caso de un practicante de Kayak. Un sólo caso obviamente no permite concluir nada pero a veces este tipo de ejemplos me gustan porque son muy ilustrativos y sirven de ayuda en la práctica clínica. El kayak en aguas tranquilas […]

25.04.2018
Dr. Ramón de Cangas
alimentos frescos

¿Dieta e inflamación?

La obesidad es en realidad un exceso de grasa corporal y es una patología crónica motivada por diversos factores. Los individuos con exceso de grasa corporal presentan en su tejido graso una expresión muy elevada de cierto tipo de proteínas procoagulantes, de glicerol y también de ácidos grasos libres. Además también hay una incremento de […]

16.04.2018
Dr. Ramón de Cangas
zumo de naranja

La cesta de la compra en cuanto a hidratación

El consejo dietético debe de tener en cuenta el mundo real y aunque en la cesta de la compra el agua debe tener prioridad, no es la única opción . Muchos mitos y posturas radicales fluyen entre la población y  algunosde ellos ( otros no) son originados a veces por profesionales sanitarios que en ocasiones […]

11.04.2018
Dr. Ramón de Cangas

La radicalización de la nutrición en las redes sociales. Nadie es quien para juzgar a nadie.

Cada uno es uno y sus circunstancias. Nadie sea dietista-nutricionista o no, es quien para juzgar a alguien por comerse unas patatas fritas de bolsa y encima “ridiculizarle” y denostarle. La pérdida del norte y de la realidad derivados de la adulación de los palmeros lleva a profesionales al llamado síndrome del emperador romano, es […]

03.04.2018
Dr. Ramón de Cangas
las hormonas en el peso

Cómo influyen las hormonas en el peso

Las hormonas influyen en el peso corporal y en el apetito. En mujeres durante el ciclo menstrual hay alteraciones que pueden provocan variaciones en la ingesta, en el peso corporal ( sobre todo a expensas del agua extracelular)….pero en los hombres las hormonas también influyen. Aunque los atracones de comida entre los hombres se asocian […]

02.04.2018
Dr. Ramón de Cangas
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