Mes: diciembre 2018

Sal rosa del Himalaya. Entrevista para Buena Vida

– A la sal rosa del Himalaya se le atribuyen beneficios como mejorar el ph del cuerpo, la digestión o los problemas respiratorios. ¿Es cierto? No hay evidencia científica de que aporte beneficio alguna para la salud. No hay diferencias significativas entre consumir sal normal y este tipo de sal.   – ¿Tiene una composición […]

27.12.2018
Dr. Ramón de Cangas

Declaraciones incorrectas

falsas declaraciones

27.12.2018
Dr. Ramón de Cangas

Últimas Tendencias en Nutrición. Opinión de Ramón De Cangas en entrevista.

1) El veganismo Se puede ser vegano y estar muy sano. Además, se ha dicho que la dieta vegana (sin carne, sin pescados, sin huevos, sin lácteos, sin miel) es perfectamente válida para los niños. Si consultamos alguna publicación como la guía de la Agencia de Salud Pública de Cataluña que establece recomendaciones para niños […]

18.12.2018
Dr. Ramón de Cangas

Sobre el café, las comidas en el trabajo y la menopausia

¿Es tan malo el café como dicen? A mí me encanta y lo tomo sin azúcar, ¿tiene algún beneficio para la salud? ¿Debería dejar de tomarlo? Las características nutricionales del café van a depender mucho del tipo, procedencia o la cosecha pero en general el café se caracteriza por ser rico en sustancias con efectos […]

12.12.2018
Dr. Ramón de Cangas

Entrevista para Buena Vida sobre excesos de Navidad

Truco para no pasarse con el pan (desde decir no a no repetir solo porque es un restaurante con panecillos gourmet o elegir uno de centeno en vez de uno de pan blanco).   Tomar pan integral puede hacernos sentir más saciados, pero si tenemos la determinación de tomar pan sólo como como acompañamiento ( […]

10.12.2018
Dr. Ramón de Cangas

Entrevista sobre superalimentos

– El aceite de coco ha sido el “superalimento” más controvertido de este año. Por un lado están los que venden sus virtudes y han conseguido ponerlo de moda y por otroexperetos como la dra. Karin Michels que asegura que es “puro veneno”. ¿Qué puede aportar a nuestra dieta el consumo habitual de aceite de […]

04.12.2018
Dr. Ramón de Cangas
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