Mes: abril 2019

Nutrición en el adulto mayor, por Susan Belkis

Introducción El envejecimiento resulta un desafío para cualquier ser vivo. Con las mejoras en las condiciones de vida y los avances en las ciencias médicas, el número de personas mayores ha aumentado en todo el mundo. De hecho, el concepto de vejez es cada vez más complicado de definir. El criterio de la Organización Mundial […]

30.04.2019
Dr. Ramón de Cangas
ancianos

¿Suplementación proteica y entrenamiento en ancianos?

De todos es conocido que a medida que las personas se van haciendo mayores  tienden a reducir su contenido en masa muscular y esto es algo importante ya que se relaciona con una disminución en la calidad de vida. Como es obvio la pérdida de masa muscular hace que disminuya la fuerza, la resistencia y […]

25.04.2019
Dr. Ramón de Cangas

Entrevista para ABC sobre consultas y cambio climático

¿Ha notado usted el efecto del cambio climático? Son muchos los factores que influyen a la hora de que paciente decida acudir a un Dietista-Nutricionista, posibles cambios en el clima que no son tan fáciles de determinar ni son tan significativos como para que podamos detectarlo en cuanto a la asistencia a consulta. ¿ Se […]

24.04.2019
Dr. Ramón de Cangas

Entrevista sobre los nitritos.

1.      ¿Qué opinión le merece el nuevo estudio/informe de «The Guardian» sobre los nitritos? La información aportada por el diario británico “The Guardian” en relación al estudio llevado acabo por la British Meat Processors Association es interesante porque estudia la posible contaminación con la toxina Clostridium botulinum en el proceso de procesamiento de algunos alimentos como […]

16.04.2019
Dr. Ramón de Cangas

La guayaba una muy interesante fruta. Por Susan Belkis ( Nutrigroup by Ramón De Cangas)

Generalidades En la actualidad, la guayaba (Psidium guajava, familia Myrtácea) se ha convertido en uno de los frutos exóticos favoritos de millones de personas en todo el mundo, particularmente en Europa y América del Norte. Es una planta     originaria de América Central, pero en la actualidad crece en todas las regiones tropicales y subtropicales […]

08.04.2019
Dr. Ramón de Cangas
platano manzana

¿Comer y cenar tarde?. Entrevista a Ramón De Cangas

¿Deberíamos hacer caso a eso de  “no se trata solo de lo que comes, sino cuándo lo comes”? En este caso hablamos de la cena, todos hemos oído que cenar muy tarde no es bueno, ¿hay algún estudio o investigación que nos aproxime a la hora adecuada que tenemos que hacerlo? Aunque el tipo de alimentos […]

02.04.2019
Dr. Ramón de Cangas
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Mañanas de 10:00h. a 13:30h.
tarde de 16:30h. a 20:00h.
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