alimentación en verano
En verano como el resto del año , el consejo del Dietista-Nutricionista siempre es el mismo, seguir una alimentación saludable que incluya alimentos de temporada. En estas fechas podemos disfrutar de una mayor variedad de frutas y verduras-hortalizas de temporada, por ello más razón para insistir en la idea (que debe recordarse siempre) de que una dieta saludable debe siempre rica en alimentos frescos de origen vegetal (verduras-hortalizas y frutas) sin olvidar las legumbres, frutos secos y cereales de grano entero.

Como aceite para cocinar y aliñar la mejor opción es el aceite de oliva virgen extra. Se debe reducir el consumo de sal en favor de un mayor uso de especias, hierbas aromáticas, ajo, cebolla, zumo de limón, vinagre… porque de esta forma estaremos disminuyendo el consumo de sodio e incrementando el de potasio, algo que es positivo desde el del punto de vista de nuestra salud cardiovascular.

ALIMENTACIÓN EN VERANO: ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL

Dentro de los alimentos de origen animal hay que tratar de consumir más veces pescados que carnes y dentro de las carnes evitar procesadas, reducir el consumo de rojas y priorizar la carne de ave (pollo, pavo), conejo….El huevo también es una buena opción.
Como líquido habitual para hidratarnos debemos de elegir el agua puesto que los refrescos azucarados pueden disparar la ingesta de azúcar, algo nada saludable y los no azucarados pueden no ser inocuos  (cuando son consumidos de forma habitual en sustitución del agua).

CONSEJO DE LOS DIETISTAS-NUTRICIONISTAS

Los Dietistas-Nutricionistas siempre aconsejamos consumir alimentos reales , alimentos de verdad en vez de alimentos procesados o ultraprocesados cuyo consumo habitual pone en juego la salud metabólica, cardiovascular y dificulta mantener un peso saludable.

 

Siempre que se tenga una duda de nutrición o se desee consultar sobre alimentación y nutrición, no hay que olvidar que el profesional sanitario al que le corresponde el ejercicio sanitario de la nutrición humana y dietÉtica  es el Dietista-Nutricionista, por eso es el Dietista-Nutricionista al que se debe acudir.

Posts relacionados


Frutos secos y peso corporal

Los frutos secos poseen una elevada densidad energética, lo que predispone a relacionarlos con un incremento del peso corporal. Es decir, aportan muchas kilocalorías derivadas principalmente de su riqueza en grasas. Sin embargo, diferentes estudios relacionan el consumo de frutos secos con un menor riesgo de enfermedades cardiovasculares, metabólicas, cáncer y otras patologías (1-4). Aunque […]

01.05.2018
Dr. Ramón de Cangas
las hormonas en el peso

Cómo influyen las hormonas en el peso

Las hormonas influyen en el peso corporal y en el apetito. En mujeres durante el ciclo menstrual hay alteraciones que pueden provocan variaciones en la ingesta, en el peso corporal ( sobre todo a expensas del agua extracelular)….pero en los hombres las hormonas también influyen. Aunque los atracones de comida entre los hombres se asocian […]

02.04.2018
Dr. Ramón de Cangas
nutrición

Entrevista para “Lecturas” sobre Nutrición y flacidez

Al llegar a los 40 la piel empieza a perder tono y luminosidad. Esto sucede porque las células de la piel que fabrican colágeno y elastina, encargadas de su firmeza, disminuyen. En algunas zonas además se nota más porque a este deterioro se suma una pérdida de masa muscular y un incremento de la grasa […]

20.03.2018
Dr. Ramón de Cangas

Comentarios


Exelente consejo; en verano consumo por la temporada mucha mas frutastambien ensaladas de vegetales. En invierno lo propio las frutas y los vegetales de la temporada ,disminuyo de peso pero no significativamente.

Clehonereida.

Ďr.es bueno tomar en ayunas 3/4partes de agua tivia de un vaso con el jugo de un limon y una cucharillita de bicarbonato de sodio? Esto ayuda a regular el metabolismo y la persona adelgaza?

Clehonereida.
Dr. Ramón de Cangas

Ojala fuera cierto, pero no. Un saludo

Dr. Ramón de Cangas

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Lunes a Viernes
Mañanas de 10:00h. a 13:30h.
tarde de 16:30h. a 20:00h.
C/ Uría 38, 4ºA, Oviedo
C/ González Abarca 6, 2ºB, Avilés
C/ Saavedra 4, Oficina 26, Gijón
Principado de Asturias
985 223 484

¡Sígueme en las redes sociales!