¿En tu familia hay casos de diabetes tipo 2? En un estudio publicado en abril del 2012 (*) se ha podido comprobar que una dieta rica en antocianos (un tipo de flavonoides), y especialmente rica en ciertas frutas (especialmente los arándanos) ricas en antocianos, puede disminuir el riesgo de padecer diabetes tipo 2. En el estudio se compararon diferentes tipos de flavonoides y se comprobó que, dentro de ellos, un consumo elevado de antocianinas (como ingesta total) se asoció con un menor riesgo de padecer diabetes tipo 2.

En este mismo estudio se vio que los arándanos son especialmente interesantes. Un consumo de 2 o más raciones semanales se asoció con un menor riesgo de padecer diabetes tipo 2, mientras que para encontrar este mismo efecto en manzanas o peras hay que llegar a 5 o más raciones a la semana. Los arándanos son caros, sin embargo dado que el efecto protector tiene lugar a partir de dos raciones a la semana, la cantidad a tomar es pequeña y por tanto puede ser viable.

(*) Wedick NM, Pan A, Cassidy A, Rimm EB, Sampson L, Rosner B, Willett W, Hu FB, Sun Q, van Dam RM. Dietary flavonoid intakes and risk of type 2 diabetes in US men and women. Am J Clin Nutr. 2012 Apr;95(4):925-33.

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