Aunque la base de una alimentación saludable es elegir alimentos reales y de verdad, es decir, el concepto de más mercado y menos supermercado, no se puede negar que los tiempos han cambiado y que los alimentos envasados, congelados, enlatados…están cada vez más presentes en nuestras vidas. Dado que los consejos dietéticos se deben ofrecer […]
07.09.2020
El desayuno es una comida importante (obviamente no imprescindible) para una parte significativa de los españoles (aunque sólo sea por hábitos, aunque hay otros motivos) y por ello se han de respetar dichas preferencias y ofrecer opciones para un desayuno de calidad. Un desayuno de calidad debe incorporar alimentos reales, alimentos de verdad y evitar […]
11.08.2020
La situación es la siguiente: alguien adulto, preocupado por su alimentación, que come sano, se cuida y no le suelen gustar los ultraprocesados, sigue encontrando mucho placer cuando come su golosina preferida de crío, la pizza cutre que comía los viernes en familia o una incluso la hamburguesa de McDonald que devoraba en su adolescencia. […]
29.07.2020
La situación es la siguiente: alguien adulto, preocupado por su alimentación, que come sano, se cuida y no le suelen gustar los ultraprocesados, sigue encontrando mucho placer cuando come su golosina preferida de crío, la pizza cutre que comía los viernes en familia o una incluso la hamburguesa de McDonald que devoraba en su adolescencia. […]
21.07.2020
Bien controlado, ¿es bueno el ayuno? El ayuno intermitente es una herramienta dietética que puede tener utilidad de cara a mejorar la composición corporal y ciertos marcadores de riesgo cardiometabolico, cada vez hay más evidencia científica que así lo sugiere. Para determinadas personas en determinadas circunstancias puede ser útil. Sin embargo no es una herramienta […]
08.07.2020
¿Alimentos que no debemos comer antes de ir a la cama?, ¿ Cronodieta? No es infrecuente escuchar ciertos consejos sobre alimentos a evitar justo antes de ir a dormir, pero ¿hay algo de cierto? La realidad: La mayor parte de los consejos que se escuchan (no tomes yogur, melón o naranja… de noche) no tienen […]
23.06.2020
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