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La radicalización de la nutrición en las redes sociales. Nadie es quien para juzgar a nadie.

Cada uno es uno y sus circunstancias. Nadie sea dietista-nutricionista o no, es quien para juzgar a alguien por comerse unas patatas fritas de bolsa y encima “ridiculizarle” y denostarle. La pérdida del norte y de la realidad derivados de la adulación de los palmeros lleva a profesionales al llamado síndrome del emperador romano, es […]

03.04.2018
las hormonas en el peso

Cómo influyen las hormonas en el peso

Las hormonas influyen en el peso corporal y en el apetito. En mujeres durante el ciclo menstrual hay alteraciones que pueden provocan variaciones en la ingesta, en el peso corporal ( sobre todo a expensas del agua extracelular)….pero en los hombres las hormonas también influyen. Aunque los atracones de comida entre los hombres se asocian […]

02.04.2018
agua

El postureo de beber agua clorada y cargar contra las empresas privadas

No es necesario que los profesionales sanitarios nos digan que el agua clorada es segura y beban para demostrarlo en diferentes ciudades un vaso de agua clorada. Ya sabemos que es segura, obviamente está legislado y controlado. El “paripé” de beber agua clorada en cada ciudad huele a política populista de otras épocas en la […]

28.03.2018
lacteos

Respuesta a pregunta a Ramón De Cangas sobre los lácteos

Pregunta de Alumno anónimo: Me permito compartir una apreciación. Aunque los lácteos son una buena fuente de calcio y proteínas, recomendar su consumo a toda la población puede ser controversial. El video acerca de los lácteos es muy interesante, pero el conferencista menciona que no hay asociación entre consumo de leche y cáncer, eso para […]

26.03.2018
nutrición

Entrevista para “Lecturas” sobre Nutrición y flacidez

Al llegar a los 40 la piel empieza a perder tono y luminosidad. Esto sucede porque las células de la piel que fabrican colágeno y elastina, encargadas de su firmeza, disminuyen. En algunas zonas además se nota más porque a este deterioro se suma una pérdida de masa muscular y un incremento de la grasa […]

20.03.2018
fuerza de voluntad

Entrevista para Infosalus sobre dietas milagro

QUÉ SE CONSIDERA UNA DIETA MILAGRO Según un documento consenso del año 2012 del entonces denominado Grupo de Revisión, Estudio y Posicionamiento de la Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas, las características de las dietas fraudulentas o de los métodos fraudulentos son las siguientes: Prometen resultados rápidos; prometen resultados asombrosos o “mágicos”; prohíben el consumo de un […]

19.03.2018
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