Categoría: Aparición en medios

veganos

Entrevista a Ramón De Cangas (para prensa) sobre los platos de cuchara

Los platos de cuchara tienen muchísimos seguidores y para todos, en general, son buenos. Pasan de abuelas a madres e hijas casi como un rito culinario familiar. Entre algunos de los que citaré están la fabada, el cocido madrileño, los negritos con arroz, lentejas con chorizo,  patatas a la riojana, pote asturiano, pote de castañas, […]

03.09.2018
Dr. Ramón de Cangas

Mi opinión sobre los complementos alimenticios para ” El País”

¿Qué opinión te merecen los complementos alimenticios que hay en el mercado? ¿Son benéficos para la salud? En general  no debemos preocuparnos por recomendar complementos porque la realidad es que en la gran mayoría de las personas al implantar un patrón dietético equilibrado y saludable rico en alimentos de origen vegetal  que reduzca la sal […]

02.08.2018
Dr. Ramón de Cangas

Entrevista a Ramón De Cangas sobre el mundo digital y la nutrición

– Internet está revolucionando todos los ámbitos, ¿también el de la lucha contra la obesidad? Efectivamente, internet ha facilitado mucho las cosas y  ha “acortado el mundo”. Esto ha permitido a muchos dietistas-nutricionistas convertirse en referencia (con miles de seguidores) en cuanto a divulgación nutricional y por tanto contribuir a la educación nutricional poblacional.  Esto […]

21.05.2018
Dr. Ramón de Cangas
lacteos

Respuesta a pregunta a Ramón De Cangas sobre los lácteos

Pregunta de Alumno anónimo: Me permito compartir una apreciación. Aunque los lácteos son una buena fuente de calcio y proteínas, recomendar su consumo a toda la población puede ser controversial. El video acerca de los lácteos es muy interesante, pero el conferencista menciona que no hay asociación entre consumo de leche y cáncer, eso para […]

26.03.2018
Dr. Ramón de Cangas
nutrición

Entrevista para “Lecturas” sobre Nutrición y flacidez

Al llegar a los 40 la piel empieza a perder tono y luminosidad. Esto sucede porque las células de la piel que fabrican colágeno y elastina, encargadas de su firmeza, disminuyen. En algunas zonas además se nota más porque a este deterioro se suma una pérdida de masa muscular y un incremento de la grasa […]

20.03.2018
Dr. Ramón de Cangas
fuerza de voluntad

Entrevista para Infosalus sobre dietas milagro

QUÉ SE CONSIDERA UNA DIETA MILAGRO Según un documento consenso del año 2012 del entonces denominado Grupo de Revisión, Estudio y Posicionamiento de la Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas, las características de las dietas fraudulentas o de los métodos fraudulentos son las siguientes: Prometen resultados rápidos; prometen resultados asombrosos o “mágicos”; prohíben el consumo de un […]

19.03.2018
Dr. Ramón de Cangas
platano manzana

Cuestionario sobre el desayuno para La Razón

-¿Qué papel juega el desayuno en la alimentación diaria? ¿Por qué es tan importante? ¿Existen estudios o evidencia científica que avale la importancia de un buen desayuno para la salud? Llevamos meses siendo bombardeados por personas que dicen que la importancia del desayuno es un mito, sin embargo en mi opinión el desayuno importa y […]

13.02.2018
Dr. Ramón de Cangas

Opinión sobre el sirope de ágave para revista Lecturas

El jarabe o también llamado néctar de ágave y que algunas veces también se denomina miel de ágave o incluso sirope de ágave es en realidad un jugo viscoso que se obtiene de la extracción de una determinada planta (denominada ágave) que es  bastante típica de las zonas desérticas de la américa tropical. La realidad […]

05.02.2018
Dr. Ramón de Cangas
fuerza de voluntad

Entrevista sobre el desayuno para Infosalud ( Europa Press)

¿Cómo debe ser un desayuno ideal? No existe un desayuno ideal, existen miles de opciones diferentes para desayunar. Si queremos desayunar algo sano debemos elegir alimentos reales y de verdad y minimizar los alimentos procesados y ultraprocesados. – ¿Por qué es tan importante el desayuno? El desayuno no tiene por qué ser la comida más […]

31.01.2018
Dr. Ramón de Cangas

Entrevista para ‘Lecturas’ sobre dulces

¿Por qué nos enganchan tanto los dulces?   En las personas adictas a ciertos alimentos, como los dulces, se produce una activación en distintas regiones del cerebro similares a las de los adictos a drogas como la cocaína. Sin entrar en aspectos psicológicos que quedan totalmente fuera del campo de la Nutrición, existen estudios que […]

28.11.2017
Dr. Ramón de Cangas
Lunes a Viernes
Mañanas de 10:00h. a 13:30h.
tarde de 16:30h. a 20:00h.
C/ Uría 38, 4ºA, Oviedo
C/ González Abarca 6, 2ºB, Avilés
C/ Saavedra 4, Oficina 26, Gijón
Principado de Asturias
985 223 484

¡Sígueme en las redes sociales!