Categoría: Opinión

Javier Cárdenas y Mercedes Milá

Javier Cárdenas y Mercedes Milá: ¿”síndrome del emperador romano”?

Javier Cárdenas y Mercedes Milá…sois periodistas, limitaros a actuar como tales. Hay que ser humilde, decir barbaridades sobre lácteos etc (Mercedes Milá) y decir barbaridades sobre las vacunas (Javier Cárdenas) y no retractarse, sino exactamente lo contrario (atacando a cualquier experto que protesta por sus mensajes falsos) demuestra vuestra gran soberbia, demuestra que estamos en […]

13.06.2017
Dr. Ramón de Cangas
mercedes mila

¿La enzima prodigiosa? ¡Prodigiosos errores Mercedes Milá!

He oído decir “el libro de La enzima prodigiosa debió dar en el clavo” o “mala dieta no debe ser porqué Mercedes Milá habló bien del libro”. Pues bien, quizás ese sea uno de los tristes problemas de España…dejarse aconsejar por gente no experta en un campo pero que con su fama es capaz de […]

07.03.2017
Dr. Ramón de Cangas
desayuno

No, el desayuno no lo inventó Nestlé

El desayuno no es la comida más importante del día y no tiene por qué incluir necesariamente lacteo, cereal y fruta ( aunque tampoco tiene por qué no incluirlo y aunque es verdad que a la industria le interesa esta estructura y la ha fomentado, esa estructura no es necesariamente mala, un yogur entero no […]

23.02.2017
Dr. Ramón de Cangas
fuerza de voluntad

¡¡El desayuno sí es importante!!

Llevamos meses siendo bombardeados por personas que dicen que la importancia del desayuno es un mito, sin embargo son personas sueltas las que así lo indican y la realidad es que el mito es decir que el desayuno no importa, un mito nuevo creado por gente nueva, pero sí un MITO. Y es que…que el […]

07.02.2017
Dr. Ramón de Cangas
zumo de naranja

¿ Cómo que un pequeño vasito de zumo en el desayuno es un habito insano y un gran error nutricional?

Se ha puesto de moda reducirlo todo a su equivalente en terrones de azúcar, pero si todo lo reducimos a equivalencias en terrones de azúcar ( incluyendo los azúcares propios del alimento) no tardará mucho tiempo en que ciertas personas calculen y digan “si un zumo de dos naranjas son x terrones de azúcar, comerse […]

06.02.2017
Dr. Ramón de Cangas
refresco

Menos prohibir y más educar. Las personas, si están bien formadas e informadas, tienen derecho a elegir

Recientemente ha salido a la palestra la noticia de que Francia prohibirá que los establecimientos ofrezcan tarifa plana de refrescos, es decir pagar una vez y beber todo lo que se quiera. Muchas personas a través de las redes sociales se muestran partidarias de implantar esta medida en España (donde ya se han subido los […]

01.02.2017
Dr. Ramón de Cangas
diabetes-tipo-2

No es necesario el sensacionalismo para limitar el consumo de azúcar

Desde hace ya muchos años se oye, se dice, se cuenta y se educa en el concepto de que hay reducir la ingesta de azúcar. Desde hace muchos años se dice que muchos productos industriales, y bebidas como refrescos o zumos etc… tienen exceso de azúcar y pueden hacer que estemos ingiriendo dosis demasiado elevadas […]

24.01.2017
Dr. Ramón de Cangas
refresco

Un día es un día, no exageremos

Hoy una persona me ha dicho que va a dejar de tomar Bitter Kas puesto que leyó en una campaña cuyo objetivo es minimizar el consumo de azúcar ( algo con lo que estoy totalmente de acuerdo) que contenía el equivalente a unos cuantos terrones. Le pregunté ( ya que Bitter Kas es la típica […]

23.01.2017
Dr. Ramón de Cangas
diabetes-tipo-2

El azúcar del Bitter Kas

Hoy una persona me ha dicho que va a dejar de tomar Bitter Kas puesto que leyó en una campaña cuyo objetivo es minimizar el consumo de azúcar ( algo con lo que estoy totalmente de acuerdo) que contenía el equivalente a unos cuantos terrones. Le pregunté ( ya que Bitter Kas es la típica […]

18.01.2017
Dr. Ramón de Cangas
desayuno

¿ Niños que comen de todo?, ¿ educación?

Yo de niño era incapaz de consumir legumbres, verduras y frutas ( salvo las mandarinas). Mis abuelos y mis padres siempre me respetaron como niño, pero me insistían siempre y mucho para que comiera como ellos ( que incorporaban ese tipo de alimentos en su comida habitual). Finalmente empecé a consumir este tipo de alimentos […]

10.01.2017
Dr. Ramón de Cangas
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