Categoría: Opinión

redes sociales

Empiezo a estar un poco harto de las redes sociales

Harto de que cada vez que des tu opinión en las redes sociales (incluso de nutrición o de ciencia) te etiqueten de una determinada ideología o partido político cuando la política nada tiene que ver con el tema.

14.09.2017
Dr. Ramón de Cangas
dieta cetogénica

Todo lo que necesitas saber sobre la dieta cetogénica

La dieta cetogénica es un tipo de dieta muy baja en hidratos de carbono y que a veces es utilizada en deportistas (por ejemplo en el mundo del culturismo en fases de definición). Veamos el enfoque tradicional  clásico que durante muchos años se le dio al tema (por favor, antes de que valoren este punto […]

04.09.2017
Dr. Ramón de Cangas
nutrición

No al miedo en nutrición

Meter miedo a la gente da muchos seguidores, decir que un yogur es saludable no atrae pero decir que las empresas lácteas dan dinero al estado o a la ciencia para promocionar el consumo de lácteos y que estos provocan cáncer da mucho seguidor.

01.08.2017
Dr. Ramón de Cangas
Dietistas-Nutricionistas en la Sanidad Pública

Si no hay Dietistas-Nutricionistas en Sanidad Pública, pueden pasar cosas como esta

Si no hay Dietistas-Nutricionistas en la Sanidad Pública (atención primaria por ejemplo) otros profesionales darán el consejo nutricional y….

04.07.2017
Dr. Ramón de Cangas
Javier Cárdenas y Mercedes Milá

Javier Cárdenas y Mercedes Milá: ¿”síndrome del emperador romano”?

Javier Cárdenas y Mercedes Milá…sois periodistas, limitaros a actuar como tales. Hay que ser humilde, decir barbaridades sobre lácteos etc (Mercedes Milá) y decir barbaridades sobre las vacunas (Javier Cárdenas) y no retractarse, sino exactamente lo contrario (atacando a cualquier experto que protesta por sus mensajes falsos) demuestra vuestra gran soberbia, demuestra que estamos en […]

13.06.2017
Dr. Ramón de Cangas
mercedes mila

¿La enzima prodigiosa? ¡Prodigiosos errores Mercedes Milá!

He oído decir “el libro de La enzima prodigiosa debió dar en el clavo” o “mala dieta no debe ser porqué Mercedes Milá habló bien del libro”. Pues bien, quizás ese sea uno de los tristes problemas de España…dejarse aconsejar por gente no experta en un campo pero que con su fama es capaz de […]

07.03.2017
Dr. Ramón de Cangas
desayuno

No, el desayuno no lo inventó Nestlé

El desayuno no es la comida más importante del día y no tiene por qué incluir necesariamente lacteo, cereal y fruta ( aunque tampoco tiene por qué no incluirlo y aunque es verdad que a la industria le interesa esta estructura y la ha fomentado, esa estructura no es necesariamente mala, un yogur entero no […]

23.02.2017
Dr. Ramón de Cangas
fuerza de voluntad

¡¡El desayuno sí es importante!!

Llevamos meses siendo bombardeados por personas que dicen que la importancia del desayuno es un mito, sin embargo son personas sueltas las que así lo indican y la realidad es que el mito es decir que el desayuno no importa, un mito nuevo creado por gente nueva, pero sí un MITO. Y es que…que el […]

07.02.2017
Dr. Ramón de Cangas
zumo de naranja

¿ Cómo que un pequeño vasito de zumo en el desayuno es un habito insano y un gran error nutricional?

Se ha puesto de moda reducirlo todo a su equivalente en terrones de azúcar, pero si todo lo reducimos a equivalencias en terrones de azúcar ( incluyendo los azúcares propios del alimento) no tardará mucho tiempo en que ciertas personas calculen y digan “si un zumo de dos naranjas son x terrones de azúcar, comerse […]

06.02.2017
Dr. Ramón de Cangas
refresco

Menos prohibir y más educar. Las personas, si están bien formadas e informadas, tienen derecho a elegir

Recientemente ha salido a la palestra la noticia de que Francia prohibirá que los establecimientos ofrezcan tarifa plana de refrescos, es decir pagar una vez y beber todo lo que se quiera. Muchas personas a través de las redes sociales se muestran partidarias de implantar esta medida en España (donde ya se han subido los […]

01.02.2017
Dr. Ramón de Cangas
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