Categoría: Personas

batidos

Respuestas sobre antioxidantes: suplementos y en forma de alimentos.

Esta son mis respuestas a unas preguntas ( he respondido como miembro del Comité Asesor del Consejo General de Dietistas-Nutricionistas de España) sobre antioxidantes para la revista Salud y Corazón, de la Fundación Española del Corazón. – ¿Qué son los antioxidantes y qué beneficios demostrados tiene su consumo para nuestro organismo? La oxidación no es […]

28.08.2016
Dr. Ramón de Cangas
niños

Dormir poco y el peso en niños

Diferentes estudios han relacionado dormir poco con un mayor riesgo de obesidad y sobrepeso en adultos, pero esto sucede también en niños. Hay varios mecanismos fisiológicos que pueden explicar por qué se puede incrementar la grasa al dormir poco. Sin embargo, no hay demasiada evidencia acerca de la asociación de sueño con la masa libre […]

29.03.2016
Dr. Ramón de Cangas

Entrevista: Natalia Santa Bárbara, campeona del mundo de pentatlón

Hoy en el Blog quiero entrevistar a una campeona del mundo asturiana, para que podamos  ver como también en las mujeres, incluso en el deporte de alto nivel se puede compatibilizar la salud, con la estética y con una alimentación sana. Es decir, para alcanzar un nivel deportivo alto no es necesario hacer cosas raras […]

21.10.2015
Dr. Ramón de Cangas

Entrevista: José Luis Gutiérrez, experto en ciencia de los alimentos

En mi blog a veces he ido hablando de diferentes personas del mundo de la nutrición o del deporte que por sus actividades presentes o por su progresión resultan de interés en dicho ámbito. Hoy hablamos con el Biólogo experto en alimentación José Luis Gutiérrez. José Luis, eres Biólogo, cuéntame tu impresión sobre la formación […]

18.09.2015
Dr. Ramón de Cangas

Marcos Álvarez, un futuro prometedor

Siempre admiro a los campeones que a base de constancia y esfuerzo consiguen progresar. Como soy asturiano ya he citado o comentado a veces cosas acerca de Julio García (Mega Campeón mundial asturiano de press banca), de Ramses Rams (joven asturiano campeón mundial de la IFBB y con un futuro prometedor), Aitor Nieto (asturiano y […]

24.08.2015
Dr. Ramón de Cangas
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