Categoría: Productos

¿Realmente el chitosan es una ayuda a tener en cuenta de cara a perder grasa corporal?

Sigo escribiendo sobre temas que me habéis solicitado. En este caso acerca del chitosán que muchas veces se publicita y se recomienda como una buena opción en el tratamiento de la pérdida de peso. Se le atribuye una supuesta capacidad de absorción de una parte de la grasa dietética y por tanto una ayuda la […]

12.11.2015

Mega dosis de vitamina C en deportistas. No siempre más es mejor

La vitamina C es un componente esencial de la dieta y puede reducir los efectos adversos inducidos por el ejercicio de las especies reactivas del oxígeno, incluyendo el daño muscular, disfunción inmunológica y fatiga. Muchos deportistas consumen dosis superiores a un gramo creyendo que de esta forma pueden obtener mejorías. En un artículo científico publicado […]

02.11.2015

Ningún exceso es bueno, a propósito de un caso: óxido de magnesio

La hipermagnesemia es una condición poco común y cuando se sufre generalmente es por ingesta excesiva en forma de suplementos etc… El óxido de magnesio es una habitual de personas con estreñimiento, pero cuando se abusa de él en los pacientes con estreñimiento con retención prolongada de colon, puede contribuir a hipermagnesemia. Cuando se diagnostica […]

08.10.2015

Isoflavonas de soja, menopausia, peso, glucosa e insulina

Ya he comentado en algunas ocasiones que existen metaanálisis publicados que concluyen que la ingesta de isoflavonas de soja es capaz de reducir la frecuencia e intensidad de los sofocos propios de la menopausia. Sin embargo, algunos estudios han sugerido que también podrían servir de ayuda a la hora de perder peso corporal en mujeres […]

06.10.2015

Suplementación generalizada con antioxidantes, ¿promesas reales?

Es mayoritariamente aceptado entre la comunidad científica que las especies reactivas del oxígeno pueden contribuir a causar o agravar diversas patologías humanas, como pueden ser las enfermedades neurodegenerativas, cáncer,cardiovasculares, osteoartritis….. En numerosas ocasiones se ha propuesto que parece hacer frente a estas especies reactivas del oxígeno, la suplementación con antioxidantes pudiera ser de ayuda. Que […]

01.10.2015

¿ Peligro al ingerir Pimienta Cayena y/o la capsaicina para reducir peso corporal?

La capsaicina (8-metil-N-vanillil-6-nonenamida) es el componente activo de los pimientos picantes, jengibre… Es irritante para los mamíferos; y de hecho produce una fuerte sensación de ardor en la boca. Algunos estudios sugieren un cierto efecto de la capsaicina sobre el peso corporal. La capsaicina se utiliza como analgésico en forma de cremas… para mitigar el […]

28.09.2015

¿ Quercetina como suplemento en deportistas?

En alguna ocasión he visto en alguna revista generalista recomendar la quercetina como un suplemento a tener en cuenta de cara a ayudar a perder grasa corporal. La quercitina  es un flavonol presente en concentraciones significatias en verduras-hortalizas y a la cual se le atribuyen ciertos beneficios fisiológicos sobre nuestro organismo como la prevención cardiovascular, […]

27.09.2015

Lactobacillus Casei y microorganismos patógenos intestinales.

Muchas veces se nos ha presentando a ciertos probióticos, como por ejemplo Lactobacillus Casei, como la panacea. Uno de los efectos a los que a veces se ha hecho referencia es la protección frente a microorganismos intestinales patógenos. La EFSA ( Agencia Europea de Seguridad Alimentaria) ha emitido un Dictamen científico sobre la justificación de […]

22.09.2015

¿Colágeno hidrolizado como suplemento para enfermedades degenerativas de articulaciones y para la piel?

El colágeno hidrolizado se compone de pequeños péptidos producidos a partir de la gelatinización y la subsiguiente hidrólisis enzimática de colágeno, una proteina que se encuentra ampliamente distribuida en los tejidos animales.  Se ha puesto de moda por grandes campañas de publicidad de productos que lo llevan en su composición y que “prometen” ciertos efectos […]

31.08.2015

¿ Prevención de diabetes tipo 2, enfermedad cardiovascular, hipertensión arterial.. con flavonoides dietéticos?

Los flavonoides son una serie de metabolitos secundarios de las planta y realmente son una familia muy diversa de compuestos aunque tienen en común que todos son polifenoles y son solubles en agua. Dentro de los flavonoides podemos hacer una clasificación y dividirlos en clases ( antocianinas, flavonoles…). Las verduras-hortalizas, frutas, especias ( canela..), hierbas aromáticas […]

25.08.2015
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