El consumo de sal siempre es un tema controvertido. En este artículo os desarrollo mi análisis sobre el tema. ¿Menos sodio más salud? Actualmente aparte de que es habitual ser generoso con la sal de cocina a la hora de elaborar los platos, se ingieren cantidades importante de sodio oculto. Los alimentos enlatados, curados, procesados, […]
19.10.2015
Resulta bastante frecuente que en verano estemos más interesados que en otra época del año en perder esos kilos de más y mostrar la mejor versión de nosotros mismos. Os propongo empezar este verano con una serie de hábitos alimentarios. Hay una relación directa entre la alimentación y la salud. Está muy claro que […]
06.07.2015 
¿Realmente saltarse el desayuno puede hacer que ganemos peso corporal? Siempre se habla de la importancia de realizar el desayuno, pero muchas veces creemos que no es para tanto, y que incluso si no desayunamos será más fácil que seamos capaces de controlar nuestro peso e incluso perderlo. En el año 2011 se publicó un […]
16.06.2015 
La cafeína atraviesa la placenta y el feto tiene una capacidad bastante limitada para metabolizarla. Los estudios realizados hasta ahora no han demostrado que la cafeína cause defectos de nacimientos en los bebés humanos aunque sí en animales. Algunos estudios sueltos han sugerido que el uso habitual de cafeína puede incrementar ligeramente el riesgo de […]
25.03.2015 
Muchas veces se aconseja no consumir juntas creatina (un suplemento que ha demostrado ser capaz de ayudar a incrementar la fuerza y la masa muscular sin riesgos para la salud) y cafeína (que puede favorecer la liberación de ácidos grasos, incrementar la fuerza, concentracción y velocidad de reacción) para evitar que se anulen los beneficios […]
11.12.2014 
En verano a todos y todas nos apetece lucir un tono de piel dorado. Sabido es el riesgo de los rayos ultravioletas generados por el sol, sabido es que exponerse al sol en las horas en las que más “pega”, exponerse de forma prolongada, exponerse sin protección, etc. supone un alto peligro y aumenta de forma […]
24.09.2014 
¿Quién no se ha tomado alguna vez alguna copa? ¿Quién no ha comido de vez en cuando con un poco vino? El consumo de alcohol está muy extendido en nuestra sociedad, es más, en algunas circunstancias incluso está bien visto. Por ejemplo, en EEUU se estima que hay 10 millones de adultos que son bebedores […]
11.09.2014 
La creatina es uno de los suplementos naturales más populares y ampliamente investigados. La mayoría de los estudios se han centrado en los efectos de monohidrato de creatina sobre el rendimiento y la salud, sin embargo, existen muchas otras formas de creatina que están disponibles comercialmente. En cualquier caso en numerosos estudios (e independientemente de la […]
10.09.2014 
Quien haya hecho ciclismo, salga a correr, juegue partidos “eternos” sabe lo que es una pájara y la brutal caída en el rendimiento que se sufre al llegar ese punto, por tanto, se debe evitar su aparición. En este sentido es bueno realizar un repaso de cómo se utiliza la glucosa en las células musculares. El […]
09.09.2014 
En la actualidad la obesidad es la enfermedad nutricional de mayor prevalencia. En los países desarrollados, pero también en los países en vías de desarrollo, la obesidad se ha convertido en un verdadero problema de salud. Se suele decir que se ha convertido en una epidemia y, de hecho, la Organización Mundial de la Salud […]
05.09.2014 
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