gastronomia asturiana

La vida también es para disfrutar y si en mi cumpleaños me tomo un DONUTS y una COCA-COLA porque a mí me gusta soy libre de hacerlo y obviamente no tendrá consecuencia alguna en mi salud si habitualmente llevo una dieta rica en verduras-hortalizas, frutas, legumbres…y habitualmente bebo agua.

Nadie debe sentirse culpable por disfrutar ocasionalmente de un alimento o bebida cuyo consumo frecuente y abundante no está recomendado. Algunos ( y hay una cierta tendencia a esto en las redes ) parece que nos prometen la vida eterna si somos radicales y comemos tal como ellos dicen y jamás tomamos ciertos alimentos y una vida plagada de enfermedades si tomamos ocasionalmente algo de la industria alimentaria o si un domingo me tomo en el cine unas palomitas y 5 regalices de fresa . Un consumo ocasional de alimentos no recomendados ( no recomendados para un consumo habitual y frecuente ) no va a reducir la calidad de vida o la esperanza de vida y me permitirá disfrutar de un placer especial si esos alimentos y bebidas me gustan.

Cuando lleguemos a ancianos nadie nos dará una medalla por no haber tomado un solo refresco azucarado y un pastel industrial en toda la vida.

Si alguien por motivos relacionados con su ideología, con su militancia en ciertos movimientos o porque sus principios éticos le piden vivir así pues genial, si es feliz así que lo sea y si quiere convencer a otros que lo intente, pero no se puede asustar a la gente día si y día también con la idea de que un refresco, galletas o un bollo deben ser alimentos de consumo cero porque de no ser así te espera un futuro terrible y tu salud se tambaleará. Consumo ocasional perfecto, consumo cero ¿ por qué?

Posts relacionados


Entrevista sobre los «platos de cuchara»

1/ ¿ Qué piensa de los platos de cuchara en general y, por supuesto, cuál es su favorito?. Los platos tradicionales de cuchara son un patrimonio cultural gastronómico que se debe de mantener. Aunque a veces hayan sido denostados son muy preferibles a la multitud de alimentos procesados y ultraprocesados que son actualmente habituales en […]

08.01.2019

Últimas Tendencias en Nutrición. Opinión de Ramón De Cangas en entrevista.

1) El veganismo Se puede ser vegano y estar muy sano. Además, se ha dicho que la dieta vegana (sin carne, sin pescados, sin huevos, sin lácteos, sin miel) es perfectamente válida para los niños. Si consultamos alguna publicación como la guía de la Agencia de Salud Pública de Cataluña que establece recomendaciones para niños […]

18.12.2018
desayuno

No, el desayuno no lo inventó Nestlé

El desayuno no es la comida más importante del día y no tiene por qué incluir necesariamente lacteo, cereal y fruta ( aunque tampoco tiene por qué no incluirlo y aunque es verdad que a la industria le interesa esta estructura y la ha fomentado, esa estructura no es necesariamente mala, un yogur entero no […]

23.02.2017

Comentarios


Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Lunes a Viernes
Mañanas de 10:00h. a 13:30h.
tarde de 16:30h. a 20:00h.
C/ Uría 38, 4ºA, Oviedo
C/ González Abarca 6, 2ºB, Avilés
C/ Saavedra 4, Oficina 26, Gijón
Principado de Asturias
985 223 484

¡Sígueme en las redes sociales!