ensalda

¿Tienes mucha hambre?. Te sugiero esta ensalada tamaño XXL con menos de 800 Kilocalorías y más de 1,1 kilos de peso. Una ensalada muy completa que puede ser la solución para esos días en los que te mueres de hambre.

Ingredientes de la súper ensalda: 

150 gramos de tomate, 60 gramos de lechuga, 100 gramos de pimiento rojo, 100 gramos de pimiento verde, 50 gramos de pepino, 30 gramos de zanahoria, 50 gramos de remolacha, 50 gramos de espárrago blanco, 30 gramos de brote de soja, 30 gramos de cebolla, 30 gramos de apio en bote, 200 gramos (una unidad) de manzana troceada, 30 gramos de arroz integral (30 gramos en crudo, debes hervirlo), 56 gramos de atún enlatado al natural (una lata pequeña), un huevo cocido, 100 gramos de pechuga de pavo cocida y todo eso aliñado con abundante vinagre pero sólo una cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra.

Aporte nutricional: 

Este plato, tan rápido y fácil de preparar, tiene tamaño tan grande (1126 gramos de ingredientes en crudo sin sumar aceite y vinagre) que a cualquiera nos costaría acabarla.  Aporta sólo 713 Kilocalorías y puede ser perfectamente un plato único en comidas o cenas ya que lleva de todo. Con 57,6 gramos de proteína (de elevado valor biológico),con 63,8 gramos de hidratos de carbono (que además son de bajo índice glucémico) con sólo 22,2 gramos de grasa (principalmente insaturadas ya que tiene menos de 5 gramos de grasa saturada), con nada más y nada menos que 14 gramos de fibra y con un montón de vitaminas, minerales y fitonutrientes, el que no se sacia es porque no quiere.

Podemos saciarnos y no engordar, este es un ejemplo de ello.

¡Qué aproveche!

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