obesidad y diabetes tipo 2

Este año (2017) organizamos (el 27 y 28 de octubre) el I Congreso Científico Hispanoamericano sobre Nutrición y Salud: La Obesidad  y diabetes tipo 2 que será el primero de una serie de congresos internacionales que tendrán lugar en diferentes lugares de México.

El tema abordado será el de obesidad y diabetes tipo 2 se entregarán Diplomas con valor curricular acreditados por la Universidad Mexicoamericana del Golfo (UMAG). Es un congreso muy interesante indicado para profesionales de la nutrición y para estudiantes. La universidad principal del congreso es la Universidad Mexicoamericana del Golfo pero hay 3 universidades españolas colaboradoras:

Universidad Internacional de La Rioja

Universidad Europea del Atlántico

Universidad de Cantabria 

Así como la Fundación Alimenta Tu Salud

Os animamos a participar ya que serán dos días muy provechosos

PROGRAMA CIENTÍFICO: DÍA 1

7.00-8.00 Acreditaciones

8:00-8.15 Presentación e inauguración del congreso

8.15-9.00 Alcohol, obesidad y Diabetes. Dr.  Jose Antonio Morales Gonzalez. México. Universidad Autónoma del estado de Hidalgo

9.00-9.45  Lácteos y yogur en obesidad y enfermedades asociadas: diabetes tipo 2 etc…Evidencia actual. Dr Ramón De Cangas. España. Académico de número de la Academia Española de Nutrición. Presidente Fundación Alimenta Tu Salud. Grupo de Investigación Viduqui

9.45-10.30 Hiperpalatabilidad, hambre , saciedad y su relación con Obesidad y Diabetes tipo 2. Ricardo Rodriguez Sánchez. México. Químico Farmacobiólogo y Maestro en nutrición, miembro fundador de Nutrición con Ciencia A.C

10.30-11.15  Obesidad, diabetes tipo 2 y enfermedad renal crónica. Alfredo Trujano. México. Jefe del Servicio de Nutrición Clínica y Terapia Nutricional Hospital de la Mujer

11.15-12.00  Obesidad, diabetes tipo 2 y enfermedades del  pie: lo que debe saber un Nutricionista. Eduardo García Porres. España. Podólogo. Master en Cirugía ortopédica,  Brand Manager de Tu Nutricionista y Director General SMC. España

12.00-12.45  Compuestos químicos tóxicos y enfermedades crónicas. Tania Bibao. Cuba- México. Profesora BUAP

12.45-13.00  Pausa-Café

13.00-13.45 Tratamiento Dietético del sobrepeso y obesidad. Martina Miserachs. España Miembro del patronado de la Academia Española de Nutrición

13:45-14:30 Actividad física para la salud , el control de peso y la glucosa. Dr José Ramón Bahamonde. España. Universidad de Oviedo

CLASES MAGISTRALES EXTRA Y SEMINARIOS OPCIONALES EXTRA ( Gratuitas pero con diploma acreditativo extra)

Conferencia 1: 15.30-16:15  Aculturación Dietética, Obesidad y Diabetes. Judith Sugeidy. Colombia-España. Instituto Universitario de investigaciones Biomédicas y Sanitarias. Universidad de Las Palmas de Gran Canaria

Conferencia 2: 16.15-17.00 Suplementos para la pérdida de peso. Guillermo Granados. México. Co-fundador Nutrizone

Seminario práctico: Seminario: 17:00 -17:45  Actividad física “casera”. Doctor Jose Ramón Bahamonde

Taller de Antropometría:  17:45-19.15 Alejandro Maldonado. México. Director General de Nutrizone

PROGRAMA CIENTÍFICO: DÍA 2

8.00-8.30 Mesa redonda dietas milagro:

Modera. Eduardo García Porres

– Alfredo Trujano: La dieta cetogénica como herramienta en Obesidad  y sobrepeso

-Dr. Ramón De Cangas: La paleodieta como herramienta frente a obesidad, ¿tiene una base evolutiva?

8.30-8.50 La Academia Española de Nutrición y la Alianza Iberoamericana de Nutricionistas. Nutrición basada en la evidencia y servicios en castellano para Nutriólogos y Dietistas-Nutricionistas. Martina Miserachs

8.50-9.30 Microbiota intestinal, obesidad y diabetes.  Elisabet Hernández. España. Instituto Universitario de investigaciones Biomédicas y Sanitarias. Universidad de Las Palmas de Gran Canaria

9.30-10.00  Mesa Redonda. ¿ Alimentos funcionales en obesidad y diabetes tipo 2?: A propósito de dos casos: Diseño de un queso y una hamburguesa funcionales con efectos fisiológicos en voluntarios humanos. Dr. Jesus Navas. España, departamento de Biotecnología de la Universidad de Cantabria y Dr. Ramón De Cangas. Modera Martina Miserachs

10.00-10.40 Gestión de una clínica moderna de nutrición. Eduardo García Porres. Brand Manager red nacional Tu Nutricionista y director general SMC España

10.40-11.25 Dieta, obesidad y cáncer. Judith Sugeidy. Colombia-España. Instituto Universitario de investigaciones Biomédicas y Sanitarias. Universidad de Las Palmas de Gran Canaria

11.25-12.10 Actualidades del rol de la nutrición y estrés oxidativo en diabetes tipo 2.  Dr Eli Espinoza. México. Catedrático de la Universidad Latina de América. Hospital ISSTE de Morelia, Michoacan

12.10-12.25 Pausa-café

12.25-13.10 Ambiente obesogénico. Lucy Ramirez. México. Jefa departamento de nutrición de Universidad de Morelia

13.10-14.00 Presentación del libro del doctor  Jose Antonio Morales: Cálculo dietoterapeútico y dietoterapia

14.00-14.30 Acto de clausura. Entrega de diplomas y premios a las mejores ponencias

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