A veces se escucha que la fruta tomada de postre engorda pero en primer lugar  la fruta ( como todos los alimentos) ni engorda ni adelgaza, todo depende de la cantidad. La fruta tiene un porcentaje de agua significativo y por tanto no tiene una densidad energética elevada. Lo que sí es cierto es que si tomo cantidades “industriales” ( por ejemplo 7 manzanas pueden ser equivalentes en energía a una tableta de chocolate) pues puedo desequilibrar la balanza energético ( depende de la cantidad del resto de alimentos ingeridos) puedo acabar ganando peso corporal. Pero la fruta se debe consumir a diario. De hecho, se recomienda ingerir 3 o más raciones de fruta al día, es decir, como mínimo 3 raciones de fruta al día. La suma de frutas y verduras-hortalizas debe llegar como mínimo a 5 raciones.

Se puede comer fruta en cualquier momento, es decir, como media mañana, como merienda, formando parte del desayuno, o en las comidas. De hecho la fruta es un postre ideal.

No hay ninguna base científica no motivo por el cual se diga que la fruta no se pueda consumir como postre. A veces se dice por “ahí” que tomada de postre fermenta y nos hace engordar. Obviamente ese argumento carece de cualquier tipo de rigor y de sentido común. Algunas personas recomiendan tomar la fruta antes de comer pero lo hacen porque si antes de una comilona uno se toma un par de manzanas y un buen vaso de agua ya estará medio lleno y luego comerá menos. Pero la fruta de postre aporta las mismas kilocalorías que tomada a la hora que sea y no supone un problema. La fruta es una gran opción como postre.

Posts relacionados


nutricionista

¿Qué debo estudiar si quiero ser nutricionista?

Bastantes personas jóvenes me siguen preguntando sobre cómo estudiar nutrición para dedicarse profesionalmente y otras me preguntan cómo saber si el profesional que les atiende es el adecuado. Se confunde el término Dietista-Nutricionista con el de Nutriólogo o con el de Médico Nutriólogo etc…

23.10.2017
Dr. Ramón de Cangas

Todo lo que siempre quisiste saber sobre alimentación y menopausia

Los cambios hormonales, como la menopausia, provocan efectos y pueden influir en una reducción de la masa muscular (se reduce el metabolismo basal y es más fácil ganar grasa corporal), incremento de la grasa corporal total, en una mayor acumulación en la zona abdominal (y por tanto más riesgo cardiovascular y metabólico) así como en […]

18.10.2017
Dr. Ramón de Cangas
leche

La leche: una muy sana y rica elección

El consumo de productos lácteos tiene lugar en la historia de la humanidad desde el momento de la aparición de la ganadería. Cuando el hombre abandonó la estrategia de recolectar y cazar empezó a dedicarse a la agricultura pero también a criar ganado. De sentido común es pensar que criar ganado llevó a descubrir el […]

16.10.2017
Dr. Ramón de Cangas

Comentarios


Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Lunes a Viernes
Mañanas de 10:00h. a 13:30h.
tarde de 16:30h. a 20:00h.
C/ Uría 38, 4ºA, Oviedo
C/ González Abarca 6, 2ºB, Avilés
C/ Saavedra 4, Oficina 26, Gijón
Principado de Asturias
985 223 484

¡Sígueme en las redes sociales!