A veces se escucha que la fruta tomada de postre engorda pero en primer lugar  la fruta ( como todos los alimentos) ni engorda ni adelgaza, todo depende de la cantidad. La fruta tiene un porcentaje de agua significativo y por tanto no tiene una densidad energética elevada. Lo que sí es cierto es que si tomo cantidades “industriales” ( por ejemplo 7 manzanas pueden ser equivalentes en energía a una tableta de chocolate) pues puedo desequilibrar la balanza energético ( depende de la cantidad del resto de alimentos ingeridos) puedo acabar ganando peso corporal. Pero la fruta se debe consumir a diario. De hecho, se recomienda ingerir 3 o más raciones de fruta al día, es decir, como mínimo 3 raciones de fruta al día. La suma de frutas y verduras-hortalizas debe llegar como mínimo a 5 raciones.

Se puede comer fruta en cualquier momento, es decir, como media mañana, como merienda, formando parte del desayuno, o en las comidas. De hecho la fruta es un postre ideal.

No hay ninguna base científica no motivo por el cual se diga que la fruta no se pueda consumir como postre. A veces se dice por “ahí” que tomada de postre fermenta y nos hace engordar. Obviamente ese argumento carece de cualquier tipo de rigor y de sentido común. Algunas personas recomiendan tomar la fruta antes de comer pero lo hacen porque si antes de una comilona uno se toma un par de manzanas y un buen vaso de agua ya estará medio lleno y luego comerá menos. Pero la fruta de postre aporta las mismas kilocalorías que tomada a la hora que sea y no supone un problema. La fruta es una gran opción como postre.

Posts relacionados


Mi opinión sobre los complementos alimenticios para ” El País”

¿Qué opinión te merecen los complementos alimenticios que hay en el mercado? ¿Son benéficos para la salud? En general  no debemos preocuparnos por recomendar complementos porque la realidad es que en la gran mayoría de las personas al implantar un patrón dietético equilibrado y saludable rico en alimentos de origen vegetal  que reduzca la sal […]

02.08.2018
Dr. Ramón de Cangas
platano manzana

¿Purés concentrados para los que son incapaces de consumir verduras-hortalizas y frutas?

Hay una fuerte evidencia científica  que indica que el consumo abundante de frutas y verduras tiene un cierto efecto protector frente a enfermedades cardiovasculares. No solamente eso, sino que su consumo abundante se relaciona también con un menor riesgo de padecer otras enfermedades y con numerosos efectos fisiológicos como mejor tránsito intestinal etc… Por tanto […]

30.07.2018
Dr. Ramón de Cangas
ancianos

En obesidad no sólo es perder grasa, también es conservar la masa muscular

Está muy claro que la prevalencia de sobrepeso y obesidad ha alcanzado proporciones epidémicas en todo el mundo debido a cambios de estilo de vida obesogénicos cada vez más generalizados. La obesidad plantea una serie de desafíos individuales, sociales, económicos  y multidisciplinarios sin precedentes al aumentar de forma significativa el riesgo de enfermedades metabólicas, enfermedades […]

18.07.2018
Dr. Ramón de Cangas

Comentarios


Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Lunes a Viernes
Mañanas de 10:00h. a 13:30h.
tarde de 16:30h. a 20:00h.
C/ Uría 38, 4ºA, Oviedo
C/ González Abarca 6, 2ºB, Avilés
C/ Saavedra 4, Oficina 26, Gijón
Principado de Asturias
985 223 484

¡Sígueme en las redes sociales!