azúcar y niños

Si comprobamos en el mercado los alimentos destinados a niños, la gran mayoría se trata de una versión de productos para adultos pero con un mayor contenido en azúcar. Si para un adulto se ofrece un brick de zumo 100% sin azúcar añadido, muchas veces para niños se publicitan bebidas con una cantidad de zumo mucho menor y con alto nivel de azúcar, aunque con colores muy atractivos en el envase. Hace muchos años que se sabe que el consumo de azúcares simples debe estar limitado, entonces, ¿por qué insistir en dar bebidas, galletas o compotas ultra azucaradas a nuestros niños?. Con todo eso sólo estamos ayudando a que sea mucho más probable que tenga exceso de grasa corporal. Pero no sólo es cuestión de bebidas u otros alimentos con azúcar añadido. Por poner un ejemplo, podemos darle a nuestro niño un litro y medio al día de zumo de uva o de cualquier fruta sin echarle azúcar, y la cantidad de azúcares propios de la fruta que estaremos ingiriendo serán excesivos.

Un estudio publicado recientemente (*) precisamente concluye que las bebidas azucaradas, ya sean altas en azúcar agregada o bien formando parte de la propia bebida de forma natural no deben ser promocionadas (debe evitarse su consumo frecuente) precisamente para ayudar a prevenir la obesidad infantil. Y curiosamente, la leche puede ser una buena alternativa a las bebidas azucaradas en relación con el control de peso entre los niños con predisposición a la obesidad (vuelvo a repetir que la evidencia favorable al consumo de lácteos es cada vez mayor y ya no cabe plantearse no tomar lácteos salvo que alguna patología concreta lo justifique).

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Bibliografía:
(*) Zheng M, Rangan A, Allman-Farinelli M, Rohde JF, Olsen NJ, Heitmann BL. Replacing sugary drinks with milk is inversely associated with weight gain among young obesity-predisposed children. Br J Nutr. 2015 Nov;114(9):1448-55.

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