Etiqueta: arándanos

Entrevista ( Consumer) sobre los arándanos

-¿Cómo y por qué bajan los arándanos la presión arterial? ¿Es la parte azul de los arándanos la que resulta beneficiosa? Los arándanos son ricos en sustancias antioxidantes, entre estas sustancias se encuentran unos polifenoles denominados antocianinas que además son responsables de su color azul. Hace años que se conocer que estas sustancias ofrecen una […]

04.03.2019
Dr. Ramón de Cangas

Interesante estudio en arándanos

Los arándanos y extractos de arándanos se han propuesto en muchas ocasiones como fuente de sustancias con beneficios fisiológicos para nuestro organismo. Algunos estudios recientes han sugerido que pueden tener un cierto efecto positivo frente a la oxidación y el envejecimiento. En un interesante artículo científico  publicado en 2012 (*) se presentaron los resultados de […]

10.01.2016
Dr. Ramón de Cangas

¿Arándanos como fuente de antocianos y riesgo de diabetes tipo 2?

¿En tu familia hay casos de diabetes tipo 2? En un estudio publicado en abril del 2012 (*) se ha podido comprobar que una dieta rica en antocianos (un tipo de flavonoides), y especialmente rica en ciertas frutas (especialmente los arándanos) ricas en antocianos, puede disminuir el riesgo de padecer diabetes tipo 2. En el estudio se compararon […]

19.11.2015
Dr. Ramón de Cangas
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