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azúcar y niños

¿El consumo de azúcar produce hambre?

Hace años ya que diversos autores sugieren que el consumo de azúcares simples de elevado índice glucémico como el azúcar de mesa puede favorecer la sensación de hambre. El motivo es que cuando se toma una dosis significativa de este tipo de azúcares, se produce al poco tiempo un “pico” de glucosa en sangre que […]

22.02.2016
azúcar y niños

¿Por qué tanto azúcar en los niños?

Si comprobamos en el mercado los alimentos destinados a niños, la gran mayoría se trata de una versión de productos para adultos pero con un mayor contenido en azúcar. Si para un adulto se ofrece un brick de zumo 100% sin azúcar añadido, muchas veces para niños se publicitan bebidas con una cantidad de zumo […]

04.12.2015

Azúcar y hambre

Hace años ya que diversos autores y ciertos estudios sugieren que el consumo de azúcares simples de elevado índice glucémico (como el azúcar de mesa) puede favorecer la sensación de hambre. El motivo es que cuando se toma una dosis significativa de este tipo de azúcares, se produce al poco tiempo un “pico” de glucosa […]

11.10.2015
agua y azucar

¿Agua y azúcar para las agujetas?

En los años 80 e incluso en los 90 era habitual la presencia de cantimploras con agua, limón (para dar sabor) y azúcar en los lugares de entrenamiento de muchos deportistas con el objeto de tratar de eliminar o evitar las incómodas agujetas que se generan. Muchos lo hemos escuchado a nuestros profesores de gimnasia, […]

06.04.2015
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