Etiqueta: dietas

fuerza de voluntad

Entrevista sobre menús familiares, alergias y veganos

Comparto con vosotros las preguntas a las que he respondido para una conocida revista española. Se trata de cuestiones realizadas por los lectores a las que he dado respuesta como nutricionista y dietista. Soy vegetariana y he leído que el déficit de vitamina B12 es muy común en personas que siguen con esta dieta. ¿Es […]

19.07.2016
lácteos huesos

Los lácteos, más allá de sus beneficios para los huesos

Es curioso como muchas personas, incluidos profesionales sanitarios, critican las recomendaciones del consumo de lácteos sin pensar más allá de los huesos. Dicen y aseveran que «el consumo de lácteos no reduce el riego de fracturas”, “el calcio no protege frente a la pérdida de densidad ósea” , “no debemos preocuparnos por el calcio”, “lo […]

06.06.2016
desayuno

Mi opinión sobre el desayuno de los niños

Siempre se ha hablado de la importancia del desayuno y se ha recomendado tradicionalmente ingerir un 20-25% del total de energía diaria en dicha comida. Era algo aceptado por todos. Sin embargo, en los últimos tiempos algunos muy críticos con todo (me refiero en el ámbito de la nutrición) también ponen en duda el hecho […]

05.04.2016
dieta cetogenica

Las dietas cetogénicas

Muchas veces me habéis preguntando por las dietas cetogénicas y en alguna ocasión he hablado del tema. Aprovechando que varios de vosotros me insistíais en el tema y que desde Deporlovers me sugirieron hablar sobre el tema porque tenían muchas consultas sobre ese tipo de dietas, he escrito un extenso artículo y muy minucioso sobre […]

31.01.2016
diuréticos

Los diuréticos para perder peso son un engaño

¿Diuréticos para perder peso? Es habitual que a muchas personas que desean perder peso ingieran sustancias con efecto diurético. Pero si una persona tiene alguna patología (enfermedad renal, hipertensión…) que requiera la utilización de fármacos diuréticos, debe ser el médico quien la diagnostique y de tratamiento a su patología y le recete lo que considere oportuno. […]

12.01.2016
alimentación ancianos

Cena ligera para Nochebuena

No me gusta demasiado dar ideas de cenas o comidas ligeras para Nochebuena porque considera que un día es un día y también se debe disfrutar de los manjares más sabrosos (de hecho es lo que yo mismo voy a hacer). Sin embargo, sois muchos lo que me lo habéis pedido así que os pongo un […]

23.12.2015

Si tienes un niño autista que no te cuenten «historias». No le aburras con dietas sin base científica.

Soy testigo directo por personas que he conocido en charlas de nutrición e incluso en las propias consultas de dietética y nutrición de que existen padres de niños autistas que en base a mitos y falsas creencias restringen la alimentación de sus hijos hasta límites sorprendentes haciendo pasar ( en ocasiones) a estos niños por […]

04.12.2015
desayuno

Entrevista sobre las dietas

Entrevista a Ramón De Cangas para revista Misión. Sin hablar de problemas de obesidad, ¿quiénes pueden someterse a dieta? Una dieta es un plan de alimentación adaptado a las necesidades energéticas y nutricionales de cada persona. En este sentido es importante tener en cuenta el estado fisiopatológico del individuo. Una persona puede someterse a una […]

20.11.2015

¿ La quercetina como suplemento para perder grasa?

En alguna ocasión he visto en alguna revista generalista recomendar la quercetina como un suplemento a tener en cuenta de cara a ayudar a perder grasa corporal. La quercitina  es un flavonol presente en concentraciones significatias en verduras-hortalizas y a la cual se le atribuyen ciertos beneficios fisiológicos sobre nuestro organismo como la prevención cardiovascular, […]

03.08.2015
veganos

La dieta de los veganos

Algunos veganos (vegetarianos estrictos que no consumen huevos, lácteos, carnes, pescados o miel) me han pedido que escriba sobre este tema. Aquí os dejo mi reflexión como nutricionista y dietista. Hay ciertos estudios que indican que los veganos presentan un menor riesgo de padecer diabetes y algunos tipos de cáncer. Ahora bien, todo esto hay que “cogerlo […]

29.07.2015
Lunes a Viernes
Mañanas de 10:00h. a 13:30h.
tarde de 16:30h. a 20:00h.
C/ Uría 38, 4ºA, Oviedo-Asturias
C/ González Abarca 6, 2ºB, Avilés-Asturias
C/ Saavedra 4, Oficina 26, Gijón-Asturias
C/ Dr. Esquerdo, 105, 28007 -Madrid
C/ Londres, 28, Tercera planta -Barcelona
985 223 484

¡Sígueme en las redes sociales!