Etiqueta: dietista-nutricionista

Refrescos

Consumo de refrescos y riesgo de enfermedad cerebrovascular.

El consumo de bebidas gaseosas azucaradas se ha asociado en algún estudio con un mayor riesgo de enfermedades cardiometabólicas. La relación con la enfermedad cerebrovascular no es algo que se haya estudiado tanto. En un artículo publicado en el 2012 (1) se  examinaron los patrones de consumo de refrescos y la sustitución de bebidas alternativas […]

16.02.2016

Refrescos y carcinoma hepatocelular

Un estudio publicado en 2016 (*) evaluó las  las asociaciones entre el consumo de refrescos combinados (azúcar endulzado y endulzados artificialmente) y jugos de frutas y verduras y el riesgo de carcinoma hepatocelular , del conducto biliar intrahepática y los cánceres del tracto biliar  y lo hizo aprovechando utilizando los datos del estudio prospectivo europeo sobre […]

10.02.2016
músculo

Como construir músculo y no perderlo

Frente a los que algunos piensan, la realidad es que la síntesis proteica se suprime durante la actividad física. Sin embargo, una vez llegado el descanso, y durante varias horas, dicha síntesis proteica se incrementa por encima del nivel normal. Por lo tanto podemos decir que se abre una “ventana anabólica”. Está muy claro que […]

09.02.2016
dukan

Artículo para Deporlovers sobre la Dieta Dukan

¿Qué tipo de dieta es la Dukan? La realidad es que la conocida como dieta Dukan, desarrollada por un médico francés, es una dieta hiperproteica. Una dieta hiperproteica no tiene por qué ser garantía de un mejor control de peso. Así la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) considera que no existen pruebas científicas para […]

08.02.2016

Que no te la den con queso, tomar lácteos no compromete tu peso

No sé  qué pasa con los lácteos… Llevo muchos años escuchando que los lácteos deben ser eliminados de la dieta si quiero perder peso, perder grasa… porque aparte de otros muchos males, ciertas personas creen que los lácteos hacen que ganemos peso, hacen que incrementemos la grasa, que tengamos celulitis… Estas teorías anti lácteos que […]

03.02.2016
tabaco

Al dejar de fumar debemos vigilar el peso

¿Eres fumador? Lo mejor que puedes hacer para cuidar de tu salud es dejar de fumar, y una de las cosas que tienes que tener en cuenta al dejar de fumar es el cuidado de la alimentación para garantizar un bienestar físico que se ve amenazado por el fuerte síndrome de abstinencia a la nicotina. […]

03.02.2016

¿Carnes procesadas y cáncer?, ¿ Sorpresa?, ¿ Motivos para preocuparse?

¿ Sorpresa? La noticia a que «sonó» muchos en los medios de la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC) de la Organización Mundial de la Salud ( OMS) acerca de que el consumo de productos cárnicos procesados y carnes rojas pueden incrementar de forma significativa el riesgo de padecer cáncer ha cogido por […]

02.02.2016

¿Cómo que en una dieta de pérdida de peso no se pueden tomar las legumbres?

Las legumbres habituales (alubias, lentejas, garbanzos…) aportan aproximadamente, según las tablas de composición de los alimentos, entre 317-361 kilocalorías por 100 gramos. Visto así, puede parecer que aportan muchas kilocalorías, pero la realidad es que 100 gramos de legumbres son una ración abundante. Debemos tener en cuenta que al cocer absorben una gran cantidad de agua […]

02.02.2016

El kiwi es bueno para ir al baño, pero…¿ por qué?

Sabido es por mucha gente que tomar kiwis a diario ayuda a ir al baño. Hay estudios publicados en los que se puede comprobar que tomar dos o tres kiwis al día puede ayudar a aliviar los síntomas de quienes padecen estreñimiento crónico. Sin embargo ¿ por qué esto es así?. Por un lado por […]

31.01.2016
ciclo menstrual

Ciclo menstrual y nutrición

Muchas mujeres se quejan de problemas durante el ciclo menstrual y no es infrecuente oír cómo a veces se ofrecen ciertos consejos dietéticos, incluso por parte de profesionales sanitarios, para paliar algunos de dichos problemas. Realmente si “buceamos” un poco en la literatura y buscamos en la bibliografía acerca de la posible asociación entre la […]

27.01.2016
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