Etiqueta: fruta

Dieta Detox

Artículo para ‘Lecturas’ sobre Dieta Detox

Todos tenemos muy claro, porque es de sentido común, que una ingesta demasiado elevada de grasas, sodio, alcohol, azúcares simples… no es muy beneficiosa para nuestra salud hepática, renal, cardiovascular y metabólica.

23.07.2017
Dr. Ramón de Cangas
alimentación en verano

Alimentación en verano. Entrevista para Revista de Unión Profesional

En verano como el resto del año , el consejo del Dietista-Nutricionista siempre es el mismo, seguir una alimentación saludable que incluya alimentos de temporada. En estas fechas podemos disfrutar de una mayor variedad de frutas y verduras-hortalizas de temporada, por ello más razón para insistir en la idea (que debe recordarse siempre) de que […]

13.07.2017
Dr. Ramón de Cangas
consumo de zumos

Entrevista para ‘La Razón’: el consumo de zumos

Los zumos son un alimento sano y recomendable   El zumo natural sin azúcar añadido tiene cabida en una dieta saludable pero siempre teniendo en cuenta que no debe sustituir al consumo de fruta entera ni se debe dar a entender nunca que un zumo de fruta natural equivale a una pieza de fruta. La […]

07.07.2017
Dr. Ramón de Cangas
un buen desayuno

Sí, yo apuesto por el desayuno con yogur, fruta y algo más

Ya he hablado varias veces del desayuno. En los últimos tiempos hay polémica sobre el tema ya que algunas personas, profesionales sanitarios incluidos, dicen que no es necesario desayunar, que no está demostrado que nos ofrezca ventajas hacerlo, que no tiene por qué tener un determinado número de kilocalorías y ni siquiera tiene por qué […]

30.03.2017
Dr. Ramón de Cangas
fruta

¿Hay diferencia nutricional si tomo la fruta madura o verde?

Se recomienda ingerir 3 o más raciones de fruta al día, la fruta aporta vitaminas, minerales, fibra, antioxidantes, etc. Por eso se debe consumir a diario y principalmente fresca y entera para aprovecharse de todos los beneficios. Un zumo no equivale exactamente a una ración de fruta porque parte de la pulpa se pierde con […]

29.06.2016
Dr. Ramón de Cangas
platano manzana

Plátano versus manzana

Aunque ya he citado este caso varias veces, son varias las personas que me han preguntado de nuevo sobre el tema. Es habitual creer, incluso a veces en el mundo sanitario, que en una dieta de control de peso algunas frutas como el plátano o las uvas están prohibidas. Por un lado, debemos decir que […]

25.04.2016
Dr. Ramón de Cangas
frutos rojos

Frutas rojas y del bosque

Los frutos del bosque y frutos rojos como las moras, fresas, arándanos, grosellas, frambuesas, cerezas o granadas son un tipo de alimentos con un interés especial. Su riqueza en ciertos carotenoides, polifenoles, vitaminas, minerales, fibra y algunos fitonutrientes específicos hacen que su consumo regular pueda suponer para nuestro organismo una serie de beneficios fisiológicos interesantes […]

15.11.2014
Dr. Ramón de Cangas
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tarde de 16:30h. a 20:00h.
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