Etiqueta: hábitos alimentarios

Sobre hábitos alimentarios de los españoles

¿Qué tendencias nutricionales reflejan los hábitos alimentarios en España? La realidad es que durante los últimos años el sistema agroalimentario ha experimentado significativas variaciones debido a la inclusión de nuevos alimentos a los mercados globales, lo que ha supuesto una globalización alimentaria. Haciendo una revisión de los datos disponibles seguimos hablando de una estructura con […]

18.09.2019
aceite de palma

El aceite de palma: la polémica

El aceite de palma (Elaeis guineensis) se elabora con la pulpa del fruto de la palma (cuando los árboles de palma aceitera tienen de tres a cuatro años de edad se cosechan sus frutos) y es el segundo aceite con más producción mundial (sólo superado por el de soja).

15.04.2017

Cada persona es un mundo, cada dieta es para cada uno, lo que es válido para uno no lo es para todos

El caso práctico de: ” Yo conozco a alguien que hizo esta dieta y le fue bien” o del “ yo hice esta dieta y me fue bien” Muchos conocemos a gente que jamás probó un cigarrillo en su vida y murió de cáncer de pulmón y a otros que fumaron multitud de cigarrillos durante […]

16.09.2015
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