Etiqueta: Kilocalorías negativas

Entrevista para La Razón sobre «alimentos con kilocalorías negativas»

– ¿Qué quiere decir que un alimentos tiene ‘calorías negativas’? ¿Cuáles  son y en qué consiste esta quema? En realidad, y utilizando un lenguaje “popular”  este concepto hace referencia a la posibilidad de que como consecuencia de la ingesta de un determinado alimento incrementos el gasto energético más allá de las propias kilocalorías que aporta […]

18.06.2019
Dr. Ramón de Cangas
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