Etiqueta: nutricionista

entrevista objetivo bienestar

Entrevista para la revista Objetivo Bienestar

¿Cuáles son los alimentos que pueden asociarse a digestiones pesadas y sensación de hartazgo? La digestión pesada puede ser debida a varios factores, como por ejemplo comer muy copiosamente, comer alimentos muy grasos, comer muy rápido, comer alimentos a una hora a la que no estamos acostumbrados…pero existen otras causas como determinadas alergias, estrés y […]

03.05.2017
Dr. Ramón de Cangas
deglucion

¿Problemas en la deglución?

Por deglución se entiende el pasaje del bolo alimenticio desde la boca hacia la faringe. Diferentes patologías y situaciones pueden llevarnos a problemas en la deglución y por tanto comprometer el estado nutricional de la persona (si este problema perdura). Por ello algunos autores (Martin-Harris y col. 2000; Rasley y col. 1993; Veis y col. […]

02.08.2016
Dr. Ramón de Cangas
cintura

¿Sabías que tras hacer ejercicio se gasta más?

El ejercicio no aumenta solamente el gasto energético durante el ejercicio, también lo mantendrá incrementado durante el posterior periodo de recuperación (el cuanto dependerá de la intensidad del ejercicio). El motivo es el lógico incremento de la temperatura corporal y de ciertas hormonas como epinefrina y adrenalina que obviamente interactúan con las células y modulan […]

11.07.2016
Dr. Ramón de Cangas
yogures

Yogur, peso corporal y dieta

El aumento de la ingesta de productos lácteos como parte de dietas de restricción energética dan lugar a una mayor pérdida de peso corporal y de grasa corporal. Y no solamente eso, sino que atenúa la pérdida de la masa magra. Estos efectos se producen en adultos de 18 a 50 años de edad. Esto es […]

03.07.2016
Dr. Ramón de Cangas
agua

Entrevista sobre agua e hidratación

En torno al consumo de agua  existen muchas dudas y mitos. En esta entrevista para una publicación digital trato de resolver todas las cuestiones sobre el consumo de agua y la importancia de la hidratación corporal. Si tomas alimentos muy hidratantes, con mucho agua, también vas más al baño a orinar… con lo que pierdes más […]

26.06.2016
Dr. Ramón de Cangas
ancianos

Ancianos y masa muscular

Bien es sabido que las personas de edad avanzada tienden a perder masa muscular y que eso disminuye su calidad de vida ya que se hacen más dependientes al disminuir la fuerza, tienen más posibilidades de caer, se pierde densidad ósea, etc. Además el músculo es un tejido muy activo que consume energía incluso cuando […]

30.05.2016
Dr. Ramón de Cangas
smoothies

Smoothies saludables

Un smoothie es en realidad batido de fruta con productos lácteos, hielo o helado y suele ser más denso y cremoso que un batido tradicional. Podemos hacer smoothies y batidos muy sabrosos, saludables y con una importante reducción en grasas, grasas saturadas, azúcares y kilocalorías totales respecto a la versión normal. Desde el punto de […]

16.05.2016
Dr. Ramón de Cangas
pan

Entrevista sobre el consumo de pan

¿El pan engorda? Esta es la pregunta más común en torno al consumo de pan. A esta y otras preguntas he respondido en la entrevista sobre el pan que me han realizado desde la agencia EFE para el Consejo General de Dietistas-Nutricionistas de España. ¿Qué nutrientes nos aporta el pan? El pan es un alimento […]

06.03.2016
Dr. Ramón de Cangas
alimentos frescos

Más alimentos frescos y menos aditivos.

No se puede negar que la incidencia de las denominadas enfermedades autoinmunes o con algún componente antoinmune se está incrementando. Enfermedades como artritis reumatoide, diabetes tipo 1, enfermedad de Crhon presentan cada vez una mayor incidencia. Tampoco se puede negar que este hecho tiene lugar en el mismo momento temporal en que se está produciendo […]

24.02.2016
Dr. Ramón de Cangas
azúcar y niños

¿El consumo de azúcar produce hambre?

Hace años ya que diversos autores sugieren que el consumo de azúcares simples de elevado índice glucémico como el azúcar de mesa puede favorecer la sensación de hambre. El motivo es que cuando se toma una dosis significativa de este tipo de azúcares, se produce al poco tiempo un “pico” de glucosa en sangre que […]

22.02.2016
Dr. Ramón de Cangas
Lunes a Viernes
Mañanas de 10:00h. a 13:30h.
tarde de 16:30h. a 20:00h.
C/ Uría 38, 4ºA, Oviedo
C/ González Abarca 6, 2ºB, Avilés
C/ Saavedra 4, Oficina 26, Gijón
Principado de Asturias
985 223 484

¡Sígueme en las redes sociales!