Etiqueta: obesidad

obesidad y diabetes tipo 2

1º Congreso Científico Hispanoamericano sobre Nutrición y Salud: la obesidad y diabetes tipo 2

Este año (2017) organizamos (el 27 y 28 de octubre) el I Congreso Científico Hispanoamericano sobre Nutrición y Salud: La Obesidad  y diabetes tipo 2 que será el primero de una serie de congresos internacionales que tendrán lugar en diferentes lugares de México.

20.07.2017
Dr. Ramón de Cangas
consumo de zumos

Entrevista para ‘La Razón’: el consumo de zumos

Los zumos son un alimento sano y recomendable   El zumo natural sin azúcar añadido tiene cabida en una dieta saludable pero siempre teniendo en cuenta que no debe sustituir al consumo de fruta entera ni se debe dar a entender nunca que un zumo de fruta natural equivale a una pieza de fruta. La […]

07.07.2017
Dr. Ramón de Cangas
pérdida de peso

Refrescos dietéticos versus agua en la pérdida de peso

Está claro que el agua debe ser la bebida de elección y está muy claro que las bebidas azucaradas consumidas habitualmente pueden incrementar el riesgo de sobrepeso, obesidad, el riesgo cardiovascular y metabólico. Pero, y si hablamos de bebidas dietéticas, ¿hacen el mismo efecto que el agua en la pérdida de peso?

03.03.2017
Dr. Ramón de Cangas
el desayuno en los niños

Yo prefiero que los niños (y todos) desayunen

Últimamente ciertas personas hacen del desayuno su principal tema de conversación y  su principal “crítica nutricional” insistiendo una y otra vez en que el desayuno no es importante, sin embargo, es necesario saber que, en general puesto que cada persona es un mundo, el desayuno en los niños (y en la mayor parte de la […]

27.02.2017
Dr. Ramón de Cangas
niños

Dormir poco y el peso en niños

Diferentes estudios han relacionado dormir poco con un mayor riesgo de obesidad y sobrepeso en adultos, pero esto sucede también en niños. Hay varios mecanismos fisiológicos que pueden explicar por qué se puede incrementar la grasa al dormir poco. Sin embargo, no hay demasiada evidencia acerca de la asociación de sueño con la masa libre […]

29.03.2016
Dr. Ramón de Cangas

Y…¿ si reducimos la cantidad de azúcar en los refrescos?

No hay duda de que las bebidas azucaradas con sacarosa, fructosa, glucosa… son una fuente importante de consumo de azúcares  y son un factor a tener en cuenta respecto al riesgo de sobrepeso,  de obesidad y de enfermedades relacionadas con la obesidad  como la diabetes tipo 2 . Por tanto es razonable pensar que una […]

16.03.2016
Dr. Ramón de Cangas

La granada y la grasa corporal

Varias veces me habéis preguntado acerca de si la granada es una fruta que puede ayudar a controlar el peso. Quizás esto lo hayáis oído porque tradicionalmente la granada, incluidas sus raíces, corteza de árbol, jugo de frutas, hojas y flores, se ha utilizado para tratar algunas enfermedades como la diarrea, las infecciones de la hemorragia, […]

21.12.2015
Dr. Ramón de Cangas
diabetes

Entrevista sobre la Diabetes tipo 2

Comparto con vosotros una entrevista que me hicieron el pasado día mundial del Dietista-Nutricionista. ¿Qué relación hay entre diabetes y sobrepeso en la infancia? La relación entre el exceso de grasa corporal y la diabetes tipo 2 está bien definida en cualquier franja de edad. Dado que el exceso de grasa corporal se produce por […]

15.12.2015
Dr. Ramón de Cangas
azúcar y niños

¿Por qué tanto azúcar en los niños?

Si comprobamos en el mercado los alimentos destinados a niños, la gran mayoría se trata de una versión de productos para adultos pero con un mayor contenido en azúcar. Si para un adulto se ofrece un brick de zumo 100% sin azúcar añadido, muchas veces para niños se publicitan bebidas con una cantidad de zumo […]

04.12.2015
Dr. Ramón de Cangas
desayuno

¿Saltarse el desayuno?

¿Realmente saltarse el desayuno puede hacer que ganemos peso corporal? Siempre se habla de la importancia de realizar el desayuno, pero muchas veces creemos que no es para tanto, y que incluso si no desayunamos será más fácil que seamos capaces de controlar nuestro peso e incluso perderlo. En el año 2011 se publicó un […]

16.06.2015
Dr. Ramón de Cangas
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