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consumo de zumos

Entrevista para “Zumo de fruta en serio”

  Como especialista en dietética y nutrición recibe diariamente consultas y dudas sobre alimentación por parte de sus pacientes. ¿Cómo cree que es la alimentación de los españoles?   La alimentación de los españoles poco a poco se va alejando del patrón dietético tradicional mediterráneo. Actualmente la ingesta de alimentos ultraprocesados es demasiado elevada.   […]

14.11.2018
Dr. Ramón de Cangas
consumo de zumos

¡No es lo mismo un zumo que un un vaso de agua con azúcar!.

Escribo este post porque hay ciertos profesionales sanitarios que dan mensajes tan radicales que muchas personas han llegado a creer que tomar un simple vasito de zumo recién exprimida es un riesgo para la salud y que puede ser tan nocivo como tomarse un vaso de orujo ( decir algo así es una auténtica aberración). […]

21.02.2017
Dr. Ramón de Cangas
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