Probióticos, prebióticos, simbióticos, postbióticos: el vocabulario de la salud intestinal crece más rápido que la evidencia. Aquí aclaro qué es cada cosa, qué alimentos los aportan y cuándo un suplemento... read more →
No todos los alimentos afectan a tu microbiota igual. Hay ingredientes que la diversifican y alimentan, y otros que la empobrecen. Estos son los diez que, por evidencia y utilidad... read more →
Cuando pensamos en defensas solemos imaginar glóbulos blancos en la sangre. Pero buena parte del sistema inmune reside en el intestino, en el tejido linfoide asociado al tracto digestivo (GALT).... read more →
La relación entre microbiota y salud mental es uno de los campos más activos de la investigación nutricional. Este artículo resume lo que la evidencia sostiene hoy, los mecanismos propuestos... read more →
Las «mariposas en el estómago» antes de un examen o la digestión que empeora en épocas de estrés no son casualidad: intestino y cerebro conversan de forma constante. En este... read more →
En tu intestino vive una comunidad enorme de microorganismos que participa en la digestión, la inmunidad y el estado de ánimo. La microbiota intestinal en los últimos años se ha... read more →
