Seguir una dieta equilibrada y adecuada al estado fisiopatológico es vital para mantener la función cognitiva. Por citar un grupo poblacional concreto, las mujeres adolescentes (debido a su edad y... read more →
El yogur en los niños Aunque todavía no son demasiados los estudios que han analizado los beneficios del consumo de yogur en la salud durante la edad pediátrica, la realidad... read more →
- ¿La administración de vitaminas por vía intravenosa comporta algún beneficio? Si es así, existe beneficio con algunas vitaminas en especial? Hay otras con las que no conseguiríamos ningún beneficio... read more →
¿Cómo debe ser un desayuno ideal? No existe un desayuno ideal, existen miles de opciones diferentes para desayunar. Si queremos desayunar algo sano debemos elegir alimentos reales y de verdad... read more →
Título: Una mirada crítica a la divulgación en nutrición y a su profesionalización Divulgar es hacer que un hecho, una noticia, una lengua, un conjunto de conocimientos, etc., llegue a... read more →
En un adulto un 60% del organismo es agua. El agua es vital para la vida, las reacciones químicas tienen lugar en agua, el agua permite el transporte, permite regular... read more →
En el tracto gastrointestinal de los mamíferos existe una población microbiana muy diversa denominada microbioma o microbiota, que juega un papel importante en la salud, en la nutrición, el metabolismo,... read more →
La realidad es que durante los últimos años el sistema agroalimentario ha experimentado significativas variaciones debido a la inclusión de nuevos alimentos a los mercados globales, lo que ha supuesto... read more →
El exceso de grasa corporal está relacionado con diversas patologías crónicas como enfermedades coronarias, hipertensión, diabetes tipo 2, artritis, deterioro cognitivo, ciertos tipos de cáncer, alteraciones en la microbiota… Pero... read more →
En el tracto gastrointestinal de los mamíferos existe una población microbiana muy diversa denominada microbioma o microbiota, que juega un papel importante en la salud, en la nutrición, el metabolismo,... read more →