La relación entre microbiota y salud mental es uno de los campos más activos de la investigación nutricional. Este artículo resume lo que la evidencia sostiene hoy, los mecanismos propuestos... read more →
Las «mariposas en el estómago» antes de un examen o la digestión que empeora en épocas de estrés no son casualidad: intestino y cerebro conversan de forma constante. En este... read more →
En tu intestino vive una comunidad enorme de microorganismos que participa en la digestión, la inmunidad y el estado de ánimo. La microbiota intestinal en los últimos años se ha... read more →
Cerramos la serie con proteína y fibra: 8 preguntas frecuentes (FAQ) respondiendo a las preguntas que más nos llegan desde el blog y las redes. Si después de un mes... read more →
La teoría está clara, pero ¿cómo se traduce todo esto en tu plato del día a día? En este artículo te presentamos tres ejemplos de menús saludables completos (desayuno, comida... read more →
Saber que necesitas proteína y fibra es el primer paso; el segundo es saber qué alimentos los aportan de forma eficiente. Esta guía organiza las mejores fuentes por categoría, con... read more →
¿Cuánta proteína y fibra necesitas realmente? Es una de las preguntas más frecuentes en nuestras clínicas. La respuesta, como casi todo en nutrición, depende. Pero existen rangos de referencia basados... read more →
Tu salud digestiva depende de cómo alimentas tu intestino. Hablamos mucho del intestino como "el segundo cerebro", pero pocas veces explicamos cómo alimentarlo correctamente. La realidad es que tu microbiota... read more →
Si tu objetivo es control de peso, perder grasa o mantener un peso saludable, probablemente hayas probado dietas restrictivas que te dejan con hambre constante. La buena noticia: la ciencia... read more →
La combinación de proteína y fibra no es intuición, es evidencia. Investigaciones recientes publicadas en 2025 y 2026 confirman lo que muchos nutricionistas llevábamos años observando en consulta: la combinación... read more →
