La situación es la siguiente: alguien adulto, preocupado por su alimentación, que come sano, se cuida y no le suelen gustar los ultraprocesados, sigue encontrando mucho placer cuando come su... read more →
La situación es la siguiente: alguien adulto, preocupado por su alimentación, que come sano, se cuida y no le suelen gustar los ultraprocesados, sigue encontrando mucho placer cuando come su... read more →
Bien controlado, ¿es bueno el ayuno? El ayuno intermitente es una herramienta dietética que puede tener utilidad de cara a mejorar la composición corporal y ciertos marcadores de riesgo cardiometabolico,... read more →
¿Alimentos que no debemos comer antes de ir a la cama?, ¿ Cronodieta? No es infrecuente escuchar ciertos consejos sobre alimentos a evitar justo antes de ir a dormir, pero... read more →
- ¿La administración de vitaminas por vía intravenosa comporta algún beneficio? Si es así, existe beneficio con algunas vitaminas en especial?- ¿Hay otras con las que no conseguiríamos ningún beneficio?.... read more →
Ayuno intermitente: En los últimos tiempos diversas personas promueven el ayuno intermitente asegurando que la evidencia sugiere que es muy interesante. Y por este motivo (además de otras razones), el... read more →
Ha sido un placer ser entrevistado por prontopro. En este enlace ( pueden copiar y pegar en el navegador) encontrarán la entrevista. https://www.prontopro.es/blog/la-ciencia-de-la-nutricion-como-aliada-de-tu-salud/
1- ¿Cuáles son las principales propiedades nutricionales de los espárragos? ¿Deben ocupar un lugar destacado en una dieta equilibrada de tipo mediterráneo? ¿Por qué? ¿Están especialmente recomendados en dietas de... read more →
Cómo cocinar alimentos: Técnicas como al vapor, a la plancha, papillote y al horno deben ser las más habituales, tratando de reducir frituras, rebozados, empanados o guisos con mucha grasa.... read more →
Introducción: La realidad es que durante los últimos años el sistema agroalimentario ha experimentado significativas variaciones debido a la inclusión de nuevos alimentos a los mercados globales, lo que ha... read more →
