Hoy en día se consumen muchos cereales refinados de alto índice glucémico, lo cual puede tener implicaciones negativas para nuestra salud. Mucha gente se muestra incapaz de consumir los cereales... read more →
Durante los últimos 10-15 años son varios los estudios publicados que han relacionado a la fruta granada (Punica granatum Linn), que es una fruta nativa del Medio Oriente, con cierto... read more →
Escribo este post porque hay ciertos profesionales sanitarios que dan mensajes tan radicales que muchas personas han llegado a creer que tomar un simple vasito de zumo recién exprimida es... read more →
La vitamina B12 es una vitamina que es sintetizada exclusivamente por microorganismos. Esto quiere decir que los seres humanos debemos obtenerla de los alimentos. Excelentes fuentes de vitamina B12 son... read more →
El consumo de gaseosas azucaradas se ha asociado estudios con un mayor riesgo de enfermedades cardiometabólicas pero la relación con la enfermedad cerebrovascular aún no está tan clara. Uno de... read more →
El consumo de gaseosas azucaradas se ha asociado en estudios con un mayor riesgo de enfermedades cardiometabólicas. La relación con la enfermedad cerebrovascular aún no está tan clara. Uno de... read more →
Para que no haya lugar a dudas antes de continuar con este post quiero dejar claro de que soy partidario de fomentar el consumo de fruta entera que tengo presente... read more →
Desde hace ya tiempo se viene hablando de la importancia de incrementar la ingesta de sustancias antioxidantes como los flavonoides de cara a reducir el riesgo de padecer diferentes tipos... read more →